FIKAFABRIKEN

豪徳寺のスウェーデンカフェ『フィーカファブリーケン』。狙いはプリンセスケーキでしたが、本日は無く、ヴィクトリアケーキにしました。 ヴィクトリアケーキ 610円 アイスティー 710円

幸運の馬が目印！スウェーデンの可愛い焼き菓子✨ こちらのお店が新宿高島屋で催事出店をされていたので、自宅用にパンとケーキを購入しました！ 大好きなシナモンロールと、クラッドカーカ(チョコレートケーキ)、キャロットケーキとチョコレートスコーンをテイクアウト(*^^*) 写真OKか確認したら、ぜひこれも一緒に！と言われたのがショーケース上の赤い馬。ダーラナホースという幸運の馬らしいです✨可愛いサブレにもなってました♡ クラッドカーカは表面サクッと、中しっとりでバターのほのかな塩気が美味しい◎スパイス感強めのシナモンロールと、クロテッドクリームもスポンジ生地も滑らかなキャロットケーキは甘さ控えめで優しい味でした♪ お店も素敵な雰囲気みたいなので、イートインも利用してみたいです(*´꒳`*)ご馳走様でした！

スウェーデンのお菓子屋さん♡ ・全粒粉のスコーン + バター&はちみつセット ・紅茶のサブレ ・Cafe latte とっても可愛いカフェ 店内は奥行があって、落ち着けます 装飾も素敵でした スコーンは大きめで美味しい(*^^*) ケーキもあります お店の方も親切でした ✧︎*。

豪徳寺駅から徒歩3分ほど。 スウェーデンのお菓子をたくさん作っている可愛いカフェFikafabriken 店内はカウンター席の奥にキッチンとイートインが一体になったスペースがあります。 友人にすすめられ、訪問。 知り合いがスタッフにいて、びっくり。笑 スタッフさん一押しの 「プリンセスケーキ」という ヴィクトリアケーキにフロストしたような 可愛らしいスイーツをいただきました。 コーヒー豆は、国分寺の人気店 ライフサイズクライブの深煎りブレンドを使用 アイスコーヒーはコクあるけど、すっきりしていて綺麗な液体でした。 テイクアウトの焼き菓子も カウンターに並んでます♬ 少し寄って休憩するのに最高のスポットです。

スウェーデン出身のオーナーの故郷のお菓子が沢山！ 頂いたのは、セムラというお菓子とアイスコーヒー このセムラというお菓子は甘すぎず、スポンジも硬すぎず。甘さはあるけどバター？もきいてるのかなあ。美味しくてぱくぱく食べましたよ