HAKUSEN

• パンケーキ

冨永誠

山陰本線・松崎駅を出て正面に３分（150ｍぐらい？） （駅から歩けますが１時間に１本しか停まらないので、車の方が現実的です。） 東郷池（周囲１２キロなので湖のような池です）の畔に建つ白い建物。 店の前に数台分は車を停めるスペースがあるが、たいてい満車。 入り口を入ってすぐ左手には、お土産用のお菓子を売っているスペース。 正面に進むとカフェとなっている。 先に飲み物とケーキをオーダーする仕組み。 現在、滞在時間は１時間となっているが、本もおいてあるし、ノンビリしたい店。 店内は、白と茶色が基調のシンプルで落ち着く空間。家具や内装にもこだわっていて、都会のおしゃれカフェのような雰囲気。 まるで水の上にいるかのような気分になれる。 ランチはなく、飲み物とケーキを楽しむ店という位置づけで良い。 店内は、若い女性がほとんどで、カップルもいる。という感じ。 インスタ用の写真を撮る人が多く、シャッター音についての注意書きがあったが、実際にシャッター音が良く聞こえる。 景色を楽しみながら、楽しむカフェタイムは最高！

Ken Ph

shozo繋がりでこちらのお店にお邪魔してきました。 shozoで店長をされていたこじまさん。 そして近くで白線文庫という古本屋をやっていた奥様。 なかなか鳥取にも行けないので、お邪魔してきました。 鳥取砂丘見てから約40分くらいで到着しました。 窓二面から東郷池が見えてとても開放感があります。 そしてオシャレな店内。 とてもゆっくりできました。