チャーハン専門店 こう米

栃木県上三川町にあるチャーハン専門店は、強い火力と絶妙な手さばきで、一皿ごとに仕上げる本格派。栃木県産コシヒカリをチャーハン専用スープで炊き上げ、厳選した具材を大火力で炒めることで米一粒一粒に旨みと香りを閉じ込めます。定番のチャーハンは、パラパラ食感としっかりとした味付けが印象的。珍しいイカ墨チャーハンは、黒いご飯に鮮やかなとびこの彩りが映える一品で、深いコクと具の食感が絶妙。どのメニューもオーダーごとに丁寧に作られるため、出来立て熱々、そのままの美味しさが味わえます。専門店ならではの手間と工夫をぜひ体験してみてください。