たつ川

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chika I

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松山➰➰とある日の未投稿シリーズ2020.2 カウンターのみのバーのような店内は焼き鳥店とはおもえない洗練された雰囲気。 丁寧に仕事された焼き鳥は一本ずつ焼きたてをサーブ。 ジューシーで肉汁あふれる焼き鳥はもはや私の中の焼き鳥の概念を変えるおいしさ。❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) あまり焼き鳥のお店を知らない私ですが、今年のベスト入り❤️❤️❤️とさせていただきます。m(__)m ⚜️drink ✡️琥珀のとき ビール 黒や茶色の麦芽で作られる茶色ががったビール❤️ 香ばしくてこくがあり焼き鳥にあいます。 でも焼き鳥は日本酒でしょー(笑) ✡️賀儀屋 ✡️山丹 ⚜️food ✡️お任せコース ▶️お通し キャベツ ▶️先付け 白合え ▶️センザンキ 今治発祥の鶏の唐揚げ。愛媛の地鶏を使っていて食べると肉汁じゅーわーーーん❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) いや〰️〰️〰️〰️ 美味しすぎぃー ▶️鶏刺身 写真取り忘れました。 ■お任せ串5本 ▶️モモ ▶️ネギマ ▶️つくね ▶️豚まきトマト ▶️ササミ梅肉 ででくるものは日によって変わる見たいけど（￣～￣；） とにかくなんだろ？いままで食べた焼き鳥はまるでちがう。まず肉がめっちゃおいしい。 そして焼き加減が最高で、肉の旨味がギューーーッって凝縮してる。 名古屋でコーチンの焼き鳥をたべたとき感動したけど(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)それにまさるおいしさ。 ここから追加注文コースとは別料金 ちよっと変わった部位を食べてみたくて ✡️アズキ ✡️セギモ ✡️ベラ これは部位とか説明してもらいましたが大分前のことなので忘れちゃいましたー（￣～￣；）（￣～￣；） ここからコースに戻る ▶️卵かけご飯 焼き鳥やではもはや親子丼かTKGか？というぐらい定番の〆 いやー卵がこーいーーー❤️❤️❤️ 美味しくて大満足❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 実においしい焼き鳥なのですが、大衆的な食べ物の焼き鳥とはちょっと違う感じで。(^_^;) メニューを見たときはお任せコースは3000円から～と書かれていたので、わりとリーズナブルとおもったけど（￣～￣；）（￣～￣；） から～なんですねー(笑) お会計してみると、お酒も込み(酒量は少な目です。この日は(笑))ではありますが、焼き鳥屋さんとしてはおたかめ？なのかなと(^_^;) でもおいしい焼き鳥を食べたい方にはとてもオススメしたいお店です。 (*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 尚こちら2月の投稿のため現在はおそらく協力休業されてるのではないかなあ？ #絶品焼き鳥 #バーのようなお洒落な店内

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Masakazu Wauchi

店内はカウンター8席でお洒落な内装。開業してから7年も経っている様には思えない。 鶏は若鶏らしいです。 たつ川おまかせコース1630円をまず。 鶏串5本、野菜串2本に唐揚げ、おつまみが付いてます。 当然これでは足りないので追加もする予定w 串はポーション小さいですね。ピンチョスみたいw20g位？ですかね？？ 味はとても美味しい！焼き加減が素晴らしいですね。 内容は以下の通り お通し　ポテトサラダ むね肉 皮 もも肉 センザンギ サラダ むかご 背肝 手羽元 しいたけ 鶏煮込み豆腐 以下は追加 鶏南蛮 月見つくね 豚巻きしゅうまい 豚巻きうずら ささみ せせり ねぎ 豚巻きアスパラ 豚巻きチーズ 栗ご飯 ○お酒 生ビール 壮一郎の流儀×2 松山三井 石鎚

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a.yumi

以前は今治にあった焼鳥屋さん♡ 松山に移転して7月で2年経ったそうです‼ こんな所に隠れた名店があったなんて♡ 席数はカウンターのみで8席 焼鳥屋さんぽくないお洒落な雰囲気です(⑉• •⑉) 朝ジメの新鮮なとりだからこそ 希少部位がたくさん✩ 聞いたことない部位ばかりで… 私はキモが好きなので オススメのせぎもも食べてみました‼ もちろん刺身も✩ 串も刺身も小ぶりなので食べやすいです。 皮は今まで食べたなかで1番かも‼って思ったぐらい‼ 注文したもの全て美味しくて 松山の焼鳥屋さんで1、2番のお気に入りになりました。 席数少ないので予約必須です。