やきとり 鳥源

ビジネスシーンにて利用しました。 店内は活気のある中でも静かなのでオススメします。また、カウンターも広々としてるのでゆったりできました。サービスもよく料理の出てくるタイミングも良く焼き鳥＆合間に出てくる箸休めなども本当に美味しくいただけました。オススメします。(*｀ω´)b

17時からほぼ満席！ 予約して行きました。 カウンターですが角を使って3人で話しやすい席をご用意して頂きました。 おまかせ5000円コース。 串の出てくるタイミングもばっちし。 串はもちろん、低温調理されたような肝煮もおいしー！ 〆はラーメン、もなかの中身はマロンアイスをチョイス。 おなかいっぱーい！！ 贅沢な時間を過ごせました！

兵庫 伊丹 焼き鳥は5.7.10串のコースがあります。 足りなかったら追加串もいけて種類も豊富やし楽しめますね。 まずは ★味噌とスティック野菜 おかわり自由なのは嬉しい この味噌が絶妙なんです。 ★スープ むちゃ濃厚でうまい。これでラーメン食いたい。 絶対みんなそう思いますよ（笑）（笑） ★ささみ山葵 フワッとレアに焼き上がったささみはうまい ★ハツ プリンプリンでまだ心臓の音が聞こえてくるような新鮮度。 ★ふりそで 西洋山葵がのってて面白い。非常に食べごたえのある部位 ★せせり 焼き鳥好きを唸らされる希少部位。 せせりは美味い ★抱き身 胸肉やけどもサモサしてない 水分が抜けてて皮はパリパリで香ばしい ★箸休めの大根おろし おかわり自由 ★もも肉 ぷりっとして身がしまってる ★芽キャベツ 甘味がすごい。 ★白子 弾けるような鮮度 濃厚とろりと最高でした。 ★つくね 店によって色々な顔がありますね。 ★ちょうちん 濃厚なキンカン。店によってはレバー感あって苦手やけどここのは臭みなく美味い 〆は相方とシェア ★親子丼 これは美味い、出汁、卵が濃厚 ★ラーメン で、あのスープからラーメンは絶対たべる。 足りない。昼提供のラーメンをガッツリ食べたい。 これも前言うてたな（笑） 〜追加串〜 ★葱身 皮パリ中プリ。葱と一緒に ★うずら卵 香ばしく炭の味が。やわらかいしモサモサしてない。 ★皮身 かなり好み。こちらも期待通り皮パリパリ。 ★生麩 うまい。女子好きですよね。 ★軟骨 かなり身がついてる軟骨。 旨味があるなー。 ★鴨葱 相性抜群。 〜コース外の1品〜 ★レバーパテ 厚みのあるパンにバターみたいに濃厚なパテ。 デザート感覚で ★オリーブ地鶏のタタキ レアで味が濃厚〜。皮の旨味がたまらん。 パワーアップした鳥源。 最近1万こえて腹がふくれない店が多い中 リーズナブルやしボリュームあるし 店綺麗やし。 これから定期的に通います。

ちょっと京都から遠出。 伊丹をこんなにウロウロしたのはじめてかも（笑） 目的はこちら 高級感のあるお店で店内も落ちついた感じ。 ソーシャルを保ちながらですが、しっかり満席。 地元でも人気ですね。 鶏の卸しをしてはるので、色々な産地の鶏肉を1番良い状態、食べ方で提供してくれるのが嬉しいですよね。 お任せＢコース ５０００円です。 ★鶏白湯スープ 鳥臭くないしむちゃ美味い。 ★野菜スティック 特製のお味噌がやみつきになるんでお替り ★ささみの昆布〆 土佐酢ジュレがアクセントやけどちょっと酢のカドが取れてないから酢強め ★丹波地鶏のタタキ しっとりしながら食感しっかり。 串スタート ★ささみ レアなささみ。山葵があう。 箸休め ★サラダ ドレッシング好き ★名古屋コーチンむね肉 ジューシーでうまい ★ハツ 今回1番よかった。塩味と火入れ抜群でした。 箸休め ★大根おろし ★せせり ぷりぷり。ちょっと塩味が物足りないかな ★スネタレ ジューシーで良し ★つくねタレ つくねはほんまに店によって違うし 好みもわかれますよね。 ★手羽先 かなり脂がとじこもっててうまいけど 塩味が足らないから水臭く感じた ★ねぎま 火が入り過ぎてたかな ここまでがコースの串 追加しました。 ★カマンベールチーズ ふむふむ ★ふりそで 物足りない感じ ★だきみ 脂がうまい。 ★ぼんじり 火入れもよかった。 追加串が終わり コースの〆の ★鶏白湯ラーメンミニ かなり美味いラーメン。このラーメンはランチで出されてます。 追加 ★親子丼 この親子丼もかなりよかった。 こんな腹ふくれてるのに〆が抜群で一気に評価が上がりました。 後は、 焼鳥屋定番 ★炭火焼鳥弁当 1500円 お土産に購入。 丹波地鶏のもも焼のスライス、オクラ、ネギ、 丹波地鶏のそぼろ。 そぼろは、 炭火で焼いたつくねを丁寧にほぐしたそぼろで一手間かかってますね。もも焼は、すごく炭火の香ばしい香りがするから冷めても十分うまかった。

夜は焼鳥屋 2020年6月30日昼からおそば ゆず鶏白湯そば1080円 お店はカウンター席とお洒落なお店 麺もコシがあって美味しかった。