すし処 みやた

小樽に行くと、すしや通りがいいよ、 という話を聞いたので行ってみました。 ちょうどお昼時ということもあり、 坂の下から通りの両側に続く何軒もの寿司屋にはちょっとした行列。 でもこの小樽、行列なんてなくてもどこで食べても 美味しいはず！ ということで、入ってみた店が、みやた。 座敷は埋まってて、カウンターが空いてました。 まだ店は新しく、大将は自分と同い年。 まずは小樽のビール！美味い。 そして、おまかせ握りの1800円のセットに。 大将の手さばきをビールを飲みながら見てるのもなかなか楽しい。 聞くと、ここはまだ「すしや通り」ではないらしい。 実際にすしや通りの店として自称してるのは5軒しかないと！ こんなに寿司屋が多いのに？！ 多分、どこで食べても美味しいはずです。