海鮮&ジンギスカン 浜焼きベイベー

函館1日目。もう別に海鮮じゃなくてもいいじゃんって感じでホッピーの赤提灯につられてジンギスカンもいいんじゃね？ってなった。お通しにエビと白身魚のさつま揚げ。揚げたてほかほかで紅生姜効いててうまい。まずはクラシック生で乾杯。ラム五点盛りと野菜焼からスタート。ラードで五稜郭型の鉄板に脂ひいて、野菜乗せて、その上にロール。隙間でショルダー、味付マトン、タンなど焼きつつ、ロールが蒸し焼きになるのを待つ。五種盛、色々ちょっとずつ食べられて良い。追加で士別サフォークのロングロインとバラ。サフォークは脂が甘くてうまい。タレは瓶からしてベル。ビールは赤星の瓶もある。海鮮焼メニューもあるけど函館でジンギスカンもいいな。

ジンギスカンと海鮮焼きのお店。ジンギスカンは北海道産サフォークという 希少肉も取り扱ってる数少ないお店。 ジンギスカン好きには堪らない。

親のリクエストでジンギスカンが食べたいと言うことで伺いました。タクシーの運転手さんに評判を聞くとよ、函館では家で食べるものだからあまり知らないそうです。 お店の隣の何軒かはジンギスカンに海鮮という感じのところが並んでいます。 お店の中は昭和のレトロ風な雰囲気にしてあります。ジンギスカンはラム肉に臭みがなく美味しく食べられました。 初めて食べる親も臭くなくて美味しいと結構食べてくれました。牛や豚、鶏など肉の種類が多く店員さんの対応も良くて気持ち良く満腹になりました。親がそれほど食べないこともあり、かなり安く済みました。ただ、普通に食べる人と行ってもそんなに高くならない感じがします。 #肩ロース柔らかい

五稜郭の形をした鍋は使い勝手はよろしくないが、函館らしいということで。肉は臭みもなく、いろんな部位を食べられて楽しいです。

北海道帰省した時に◎ 浜焼きもジンギスカンも食べれます！ #函館　#深夜