蔵王のらーめん家

※二度目〜の投稿なので簡潔に…^^; 「 ♪ 見た目「塩ラーメン」と思いきや食べ進めていると「醤油ラーメン」に変化するハイブリットなラーメン！チャーシューが美味しい蔵王町の人気店です ♪ 」 この日頂いたメニューが⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉チャーシューメン　¥1,200- ・名前こそ変わりましたが栃木県や福島県に数店舗ある昔から好きな「丸信ラーメン」の味。 澄んだ色であっさりしながらも鶏ガラの旨みが効いたスープの底には醤油ダレが仕込んであり食べ進めていくうちに醤油ラーメンに変化していくという優れもの^o^ 今でこそ「味変」という言葉が普通に使われてますが味変ラーメンの元祖はここのような気がします。 そしてもう一つの特徴は何度食べても食べ飽きないチャーシューメン必須の絶品チャーシュー。 ここまで書くと味変以外は喜多方の「〇〇食堂」のようですがまさにその通りです（笑） あそこの麺を細くしてチャーシューを食べやすい厚さにした感じだと思ってもらえれば一番わかりやすいと思います(^^; ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #宮城グルメ #宮城のラーメン #蔵王町グルメ #温泉旅 #チャーシューメン #丸信ラーメン #喜多方ラーメンぽい #ハイブリットらーめん

宮城県は蔵王町遠刈田温泉にある蔵王のらーめん家さんに来ました〜。今回はラーメン大盛（850円税込）を注文です。食券制のお店、店内はU字型のカウンター席があります。透きとおったスープに麺が絡む優しい味わい、味の染み込んだチャーシューがまたアクセントになっていて美味しいですね。これはクセになりそう（笑）ごちそうさまでした〜♪ (*^^*) #蔵王のらーめん家 #ラーメン #チャーハンにこだわり #優しいさっぱりスープ #ランチ #蔵王町 #宮城県

チャーシューが美味しいので何時もチャーシュー麺ダブルでお願いします。パッと見た目塩スープですが、下に醤油ベースが仕込まれてるので混ぜると醤油ラーメン混ぜないで最初食べると塩ラーメンが味わえます。途中でからしとにんにくで味変すると美味しいです。

久しぶりにらーめん家さんでチャーシュー麺をいただきました。初めてチャーシューおにぎりも注文してみました。いや～どちらも美味いっすね！

寒くなってくると無性に恋しくなるのが、ここのチャーシュー麺なんですが、いかがお過ごしでしょうか。何がいいって、スープに麺にチャーシューに、極々シンプルな材料ながら、そのバランスが素晴らしい！ひと口飲めばカラダが温まる極上のスープに適度な硬さの縮れ麺が合う合うアウンサンスーチーはミャンマーの非暴力民主化運動の指導者。現場からは以上ですw