※二度目〜の投稿なので簡潔に…^^; 「 ♪ 見た目「塩ラーメン」と思いきや食べ進めていると「醤油ラーメン」に変化するハイブリットなラーメン！チャーシューが美味しい蔵王町の人気店です ♪ 」 この日頂いたメニューが⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉チャーシューメン ¥1,200- ・名前こそ変わりましたが栃木県や福島県に数店舗ある昔から好きな「丸信ラーメン」の味。 澄んだ色であっさりしながらも鶏ガラの旨みが効いたスープの底には醤油ダレが仕込んであり食べ進めていくうちに醤油ラーメンに変化していくという優れもの^o^ 今でこそ「味変」という言葉が普通に使われてますが味変ラーメンの元祖はここのような気がします。 そしてもう一つの特徴は何度食べても食べ飽きないチャーシューメン必須の絶品チャーシュー。 ここまで書くと味変以外は喜多方の「〇〇食堂」のようですがまさにその通りです（笑） あそこの麺を細くしてチャーシューを食べやすい厚さにした感じだと思ってもらえれば一番わかりやすいと思います(^^; ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #宮城グルメ #宮城のラーメン #蔵王町グルメ #温泉旅 #チャーシューメン #丸信ラーメン #喜多方ラーメンぽい #ハイブリットらーめん
カウンター席あり
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
一杯で二度楽しめる、絶品チャーシューが主役のハイブリッドラーメン
宮城県蔵王町遠刈田温泉にあるラーメン店は、見た目は透き通った塩ラーメンですが、食べ進めるとスープの底に仕込まれた醤油ダレが混ざり、醤油ラーメンの味わいへと変化するユニークな一杯が魅力です。あっさりとしながらも鶏ガラの旨みが効いたスープと、味の染み込んだ食べ応え抜群のチャーシューが好評。U字型カウンター席が備わった落ち着いた店内で、麺の食感と厚切りチャーシューの美味しさを堪能できます。途中でからしやにんにくを加えて味変を楽しむのもおすすめ。チャーシューメン好きにはたまらない、「何度でも通いたくなる」お店です。
