竹田城 城下町 ホテル EN レストラン

「日本のマチュピチュ」 そぅ、呼ばれ雲海でも有名な天空の城、竹田城跡の麓 400年の歴史がある旧木村酒造場の発酵蔵をリノベーションした複合施設 人と人 人と自然 人と歴史 「縁」を繋ぐ･･･ そんな想いがこもった 登録有形文化財に泊まって、食事が出来ます❤ ランチ￥２８００(税別) 店内は当時のままの梁や造りが残った、レトロモダンで、数年前に来た時、真ん中に円形で配置だったテーブルも、客室数が増え、整然と配置され深紫の椅子が何とも鮮やかで粋な感じ.+*:ﾟ+｡.☆ 直ぐ傍には播但線が通っており、ガタンゴトンと列車が通るのもなんだか趣あります お料理は、地元に拘った食材を季節に合わせて、和×フレンチの融合で見た目にも美しいアートプレートに仕上がってます 滑らかな肉質の鶏肉の前菜も無駄な味付けせず、それでいて野菜や本来の旨みが引き出していて、何とも美味しい❤ 蕪のポタージュには、脂の乗った秋刀魚が付け合せで盛り付けられ、それがまた相性がいい メインは肉が魚が選べ、今回は八鹿豚のパイ包み。 これもナイフを入れるとジュワワワワ～ンと肉汁が溢れ、にやける美味しさ(≧∇≦) ほぼ貸切で、付かず離れずのサービスも心地いい☺ 五感で楽しみ 心まで満腹になりました

造り酒屋を改装したお店で、落ち着いた雰囲気のある店です。 料理の量も程良く、美味しく頂きました。