宮古そばソーキそば専門店 田舎 読谷店

沖縄のソーキそばを食べました。 390円とコスパが良かったです^_^ お店の店員さんが沖縄のお母さんのようでとても居心地が良かったです。

【沖縄 読谷村】沖縄2日目、読谷村に陶芸品巡り中のランチはこちらでソーキそばとジューシーを頂きました。いやぁ、入るのに一緒躊躇してしまいました。 ^ ^ 狭い道を行った先にノボリが見えるので、「えっ ここ？」的な感じです。赤いアロハを着た大きなシーサーがお出迎え。奥はお世辞にも綺麗とは言えない造りです。地元の人が数人食べていました。 メニューはソーキか、テビチか、宮古そば。要は乗せる具の違いですね。それとご飯か、ジューシーおにぎり。健康的な女将さんが一人で仕切ってます。ソーキそばは、390円！ジューシーが120円！沖縄地元価格で嬉しい。 待つこと5分くらいで運ばれてきました。ジューシーはパックに入っているのでセルフサービス。水もです。 早速、紅ショウガたっぷり、七味、コーレーグスもたっぷり。紅ショウガは沖縄そばによくあいますね。豚とカツオからとったスープはしつこさはないですが、淡白な分だけ紅ショウガがアクセントになっています。麺は宮古そばらしく細麺でした。スープに絡んで美味しい。 具のソーキはよく煮込まれいて、やっと原形を留めているが、肋骨軟骨は歯のない人でも食べられるくらい柔らか。少し甘めの醤油味で味付けされていて、焼豚より好きかも ^ ^ 美味しいです。周りを見なければですが ^ ^ ジューシーおにぎりは油味噌が多すぎて、持とうとすると崩れました 笑 量が比較的少ないのでお代わり ^ ^ 女将さんに「凄く美味しいから又、来ますね。」って言った時の笑顔は、素敵でした。 又、来ますね。 ご馳走さまでした。

読谷村の座喜味城の近くにある、沖縄ソバの店、田舎。 なんとソーキそばが、390円。軟骨ソーキが二個、ソバは、細麺で、スープも鰹出汁と豚骨のあっさり味で、本当おすすめです^_^ ほかにも、宮古ソバは、テビチそば、ジューシーも美味しいです^_^ #