No.646✨✨ Tomokoさんと白老でランチの巻✨ 北海特産さいとう釣り堀店に、スモークニジマスを作って貰うようお願いしてました。 完成したとの事で、取りに行くついでにランチです(^^;ﾜﾗ Tomokoさんを、クシャミで呼び出してしまいましたね( *^艸^) (´д`)ﾊｯ…(´д`)ﾊｯ…(´д`)……( ´_ゝ｀) ﾊｯｸﾁｮﾝ(*´д`)･∵.☆.｡.:*・° 「呼ばれて、飛び出てジャジャジャジャーン！」で、白老まで飛んで来てくれました ( *´艸｀)ｸｽｸｽ 釣り堀なのにTomokoさん、釣りたくないと(^^;ﾜﾗ 予め「二人前作って下さい！」と、お店へコールしておきました( ồωồ)و ｸﾞｯ! ✴ニジマス刺身 ✴ニジマス唐揚げ ✴ニジマスあら汁山菜入り ✴ご飯 ⭐試作品のスモークニジマス スモークニジマスの仕上がり最高です❗️ お刺身もシコシコ食感が堪らなく良いわ！ (o´・ω-)bﾖｲ!! Tomokoさんはビール(*^^)v 私は、紙コップでお冷(^^;ﾜﾗ 今月は、Tomokoさんのお誕生月でしたね ｵﾒﾃﾞﾄｳ(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ❤ 美味しいと言いながら、パクパク、モグモグ、ゴックンと2人で完食です＼(⊃‐^)／ 川魚の慰霊碑を拝みながら… ご馳走様でしたm(_ _)m #釣りたてニジマスが食べれる #ヤマメ、イワナ #刺身、唐揚げ、あら汁 #白老町 #虎杖浜 #全く臭みがない
0144-87-2293
口コミ(20)
オススメ度：100%
No.１７２８✨✨ 《2021年No.12》 #美味しい水で育つ虹鱒 #倶多楽湖の伏流水 定期的に食べたくなる虹鱒は、綺麗な水で育つので臭みもなく脂ものってます❗ 釣り堀なので本来は自分で釣って、お料理してもらうシステムですが、釣らずにお刺身用に捌いて頂きテイクアウトです。 釣れるまで外にいたら凍死しちゃうかも （￣▽￣;） 昨年、作った鮭トバが無くなったので (美味しく仕上がったので、すぐ無くなりました) 虹鱒で作ってみようと、2キロの虹鱒を三枚下ろしにしてもらいました(*^^)v 脂のりのり(^^;ﾜﾗ 虹鱒トバ、上手くできるかな^^; お刺身は、小さめの虹鱒だったので淡白ですがそれなりに脂もありますした。 #虹鱒のいくら と、生蛸をお土産にもらいました(^^;ﾜﾗ 蛸の養殖も始めたんかいヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆ 知り合いの漁師さんからの貰い物だそうです。 茹でて酢味噌和えや、たこザンギなど作ってみますね( ‘-^ )b 1月6日✨ #虹鱒刺身 #虹鱒トバ #元気まちしらおい
No.１５１６✨✨ 4月11日✨✨ ニジマスのお刺身を #テイクアウト 今日は、私の商売の創業23周年！ 親しい人と少人数でお祝いしました。 人口の川のような生簀から、あげてきたニジマスはコリコリ感がたまりません❣️ 倶多楽湖の伏流水で育ったニジマスは、癖も臭みもなく川魚とは思えない美味しさです(^^)v #私が応援したいお店 の1軒です。 新型コロナウイルスの影響で暇だそうです(><) 早いコロナショックの収束を願います。 感染予防対策中で、入口には マスク着用を促す張り紙が^^; #清流で育ったニジマス #さいとう釣り堀園
4月上旬(平成)と6月上旬(令和)の2回訪問分を合わせて投稿です(￣∇￣*)ゞ 平成の落し物は、白老の®MARIｻﾝ、留萌の®Midoriｻﾝ、札幌から®Atsukoｻﾝと私の4人で、ちょっと遅めのランチ〜♪ お腹ぺこぺこだけど、釣り堀体験がないというMidoriｻﾝとAtsukoｻﾝに釣竿を渡して、チャレンジ♪♪ ポチャン♪ じーーーーーっと、待つ子………╭( ๐_๐)╮╭( ๐_๐)╮ 残念ながら、2人ともあたり無し… → to be continued →→→ (6月Atsukoリベンジ編) お店の方に、タモですくって貰ったニジマスを調理していただきました！(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ・ニジマスの刺身 毎度のことながら、色の美しさには目を見張ります！(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 食べ始めは死後硬直で、歯応えバッチリ！ コリッコリなんです♡d(≧▽≦*) だんだんと身が柔らかくなって、口の中でとろける感覚！ ・ニジマスの唐揚げ 薄い衣をまとっているけど、綺麗なオレンジ色が透けているのです♡(*/∀＼*)ｲﾔﾝ 身がホクホク、皮目はパリッといい感じに揚がっています♪♪ 薄く塩味が付いていますけど、ちょっとお醤油を垂らしても、美味しいです♪♪ ・ニジマスのアラ汁 アラとはいえ、骨に付いた身が美味しいので、人目もはばからずにチュウチュウすすります♪（笑） 小骨に注意⚠ 滲み出た脂がまた甘い〜♡ いい塩梅ですd(≧▽≦*) 隣の椎茸園の椎茸(？)も入ってて、美味しい～～～♪ 写真のご飯は少なめでお願いしています！ Midoriｻﾝ、みんなに合わせて少なめで…って言っていましたが、きっと普通で食べれたと思いますよ！（笑） 綺麗な水で育ったニジマスを堪能出来る良いお店です(*^^*) そして6月！(写真⑭〜) 白老牛肉まつりの後、岐阜の®河本ｻﾝ、横浜の®TOMOKOｻﾝと一緒に訪れたAtsukoｻﾝが、リベンジ達成です٩(ˊᗜˋ*)و 正直…私はこの時の記憶がほとんどありません！（笑） 祭りですっかり酔っ払い！ヘロヘロ…( ≖ิ‿≖ิ ) 釣竿持たされていたようですが、ゆらゆらしていただけ…(￣∇￣*)ゞ それでも、Atsukoｻﾝの「きゃーっ♪♪」っていう悲鳴に反応して、シャッター押しているあたり、習慣って怖い…って思いました｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ かなりの大物だったとか…(記憶なし) 河本ｻﾝも山女魚を人数分釣ったとか…(記憶なし) 刺身と唐揚げを調理して貰っている間、座敷でお茶飲んだとか…(記憶なし) 覚えているのは猫と戯れたこと…(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 宿での夜の宴席にも参加出来なかったので、持ち帰ったAtsukoｻﾝのニジマスは食べられず…(｡-人-｡) 山女魚の唐揚げは、残しておいてくれたので、翌朝、朦朧とした意識の中、美味しくいただきましたました♡(写真なし) 留萌のMidoriｻﾝが、Atsukoｻﾝに先を越されたことを悔しがっていることは間違いありません！（笑） きっと、近いうちにまたリベンジに行くことでしょう…ね？(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ → to be continued →→→(？月Midoriリベンジ編)笑笑 #白老の美味しい楽しいスポット #綺麗な水で育ったニジマスとヤマベ #釣り堀 #なかなか釣れない（笑） #長閑な時間 #釣らずに食事だけも可能 < #1607 >
兼ねてから行きたかった施設‼️ リベンジの釣果に乾杯〜❗️ 倶多楽湖の伏流水で育った臭みを感じ無い川魚と最初耳にして… その水は『神の水』:アイヌ語で“カムイワッカ”❗️ ハテ❓何処かで聞いた様なσ(^_^;)❓ MARI姐さんの投稿で目にして以来… 再訪の度に『いいね』❗️『行きたい』❗️ 更に魅力の投稿にコメントを(๑>◡<๑)b 『じょいふる 』さんは、MARI姐さんのテリトリー範囲だが…、此方は『神の水』のエリア❗️少し大自然の中に入らねば行けぬ(>_<) 今回は忙しいし…、レンタカーで北海道に廻る時にしか無理だろう…(((^_^;)と思った矢先… MARI姐さんから❗️『牛肉祭り終わった後に此方に伺いたいと思います、ちゃんと釣って下さいね ٩( ᐛ )و』のメッセージが… (´⊙ω⊙`)す…す…凄いオモテナシだ❗️ ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ラッキーだな…感謝だな〜 でっ…お目当ての所に日も傾き❗️ 絶好の魚釣りの時間帯(夕方の時間〜翌朝の午前10時位が一般的に魚が活性化して掛かり易い時間帯) 緑豊かな“大自然”٩( ᐛ )و 私は、ヤマベ釣りに…、お姉様方は、ニジマス釣りに、最初は正攻法で餌を付けて‼️ 最初の“当たり”で手首を返した時に“コンコン”とした当たり方σ(^_^;)❓うん❓変だな… ひょっとして池に対して魚の密度が多いかも知れ無い…、ヤマベは警戒が強い魚❗️ 木の陰に入って2回目の当たり…(残念ながら此処でも“バラす”『逃す』) 陽の傾きもキツく為って来たので… イヨイヨ…マズイので、一か八かの掛けに(笑い) 魚影の濃い状態… 針先を見ずに当たる… 引っ掛け釣りしか無いと(((^_^;) 餌を付けずに、池に投下、竿を動かしつつ、糸に当たる感覚がしたら❗️直ぐに手首を返したら… (^_−)−☆予想通り❗️ アレよアレよと一気に5匹(๑>◡<๑)b ラッキーでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #臭みの無い川魚❗️ #カムイワッカの水で育った川魚❗️ #取れ取れは極上のニジマス❗️ #ヤマベの唐揚げはお酒に遭う❗️ 諸々の事、Atsukoさんが前回釣れなかったリベンジを達成❗️しかも1キロuPのニジマス❗️ おめでとう㊗️ございます〜(๑˃̵ᴗ˂̵) Atsukoさんのニジマスをメインに❗️ ヤマベを各々に渡るだけの数… ラッキーです、此処『さいとう釣堀園』さん❗️ 手数料を払えば、調理して頂ける❗️ 其の調理もお見事です(≧∀≦) 結構自分でお魚を捌きますが… 魚の皮を剥いだ時、身に『模様』等が“しっかり残ってれば”極上の状態、Atsukoさんの釣ったニジマスはまさに٩(^‿^)۶ 待って居る間に“カムイワッカ”を飲み‼️ まさに“甘露”(^_−)−☆ カムイワッカで育った恵み❗️ ニジマスの身は臭み無く“コリッコリッ❗️ (๑>◡<๑)b ヤマベの唐揚げはカリッと仕上がる (^-^)v 民泊でお酒と共に頂き最高の１日の〆は終わる❗️ 皆さまに感謝❗️、カムイワッカの恵み如何❓
さいとう釣堀園の店舗情報
基本情報
| 店名 | さいとう釣堀園 さいとうつりぼりえん |
|---|---|
| TEL | 0144-87-2293 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 テイクアウト |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR室蘭本線(長万部・室蘭～苫小牧) ／ 登別駅 徒歩26分（2.0km） JR室蘭本線(長万部・室蘭～苫小牧) ／ 虎杖浜駅（2.9km） |
座席情報
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
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