乃し梅本舗 佐藤屋

のし梅が有名らしいですが、どら焼きを購入。 しかし、この七日町というのは、昔ながらの個人店が大層多く、古き良き日の雰囲気をキープしてますね。凄いです。

No.２４３３✨✨ 《2023年No.118》 ✨南東北うまいもの市✨ まだ、下書きが残ってました^^; 山形で文政4年(1821年)創業の和菓子・洋菓子の老舗 #乃し梅本舗佐藤屋 さん 「のし梅」の元祖として、江戸期の薬に由来する 『乃し梅』(江戸時代の気付け薬)を、山形の完熟梅などの素材を活かし、昔ながらの製法を受け継ぎつつ、新たな楽しみ方を提案してくれています。 パッケージの梅の花が可愛らしいですね❣️ #竹皮に挟まれた乃し梅 #ほんのり甘酸っぱい乃し梅 5月24日✨ #南東北うまいもの市 #山形の老舗 #昔懐かしい味

のし梅で有名な山形県の和菓子屋 佐藤屋さん。 創作和菓子が素敵なんです。 【空ノムコウ】 夜空をイメージさせる 美しい錦玉羮！ 生姜のあじがほんのり。 独特な寒天食感も楽しい。 【いしずえ】 黒糖羊羹の上に無花果をのせ ラムが効いた羊羹でコーティング。 お茶にもコーヒーにも そしてお酒にも合います♪ 【リブレ】 洋酒の効いた羊羹の上に怒和島産レモンを 錦玉羮でよせた羊羹。 ほろ苦いレモンがいい感じ。 これもお酒に合うわけで。 行きつけのバーで お酒と一緒に頂きました。

「たまゆら」という、のし梅とのコラボチョコレートが誰に差し上げても絶賛されて、私の株まで上がりまくりです(*≧д≦)b のし梅の甘酸っぱさと極上チョコレートがとっても合うんですねぇ…！お酒飲みの友達は、ワインにも日本酒にも合う‼︎って言ってました♪6個入り1000円＋税。もっと個数の多い箱も登場してました♪ んで、たまゆらをまた買いに行ったら、ちょうど春の和菓子祭りで、大好きな羊羹「りぶれ」が特別価格だったので即買いです！りぶれは、瀬戸内のレモンだけを使った（こだわり最強‼︎採れない時は作られません！）洋酒と黒糖の香りの利いた、でもサッパリと頂ける美味しいNEOな羊羹です♡

今日は御使い物で「うしお」と「りぶれ」を。1本1200円＋税。大変喜ばれました♪ 冷やして美味しい洋風な羊羹、国産レモンとライムの風味が絶品です! 飾られている今月の和菓子も美しかったです♪