発酵薬膳&カフェ カワセミ

16時の食事！発酵生卵の美味しかったわ事！こんなに美味しい卵を食べれて幸せ。また、趣きのある、まったり出来る空間のお店で、ほっと出来る空間が居心地よく抹茶ケーキも程良い甘さ、ティーカップの手を包み込む感触がとても好きだわ！今度は美味しい玄米グラタンを頂きたい。

8月3日ランチに来ました。 発酵食品をメインとしたラインナップ。 卵まで発酵しております。 13時に入店して満席で、ダメ元で店員さんに声かけたら、笑顔で2階席に案内してくれました。 キッズルームも完備されておりママ会にはもってこいのお店です。

社会福祉法人が経営している落ち着いたカフェ。 以前来た時は臨時休業だったので電話で開いてることを確認してからやって来ました。 店構えは緑が多くて良い感じの雰囲気です。 ランチは11時45分からなのでちょうどその時間に入ると店内には既に8人くらいと、 空いてる席は殆どが予約済み。 なんとかカウンターが空いていて座れましたが、週末は予約した方が無難ですね。 こちらは発酵素材を使ったカフェで、どの料理にも発酵卵かけご飯が付いてます。 お水は発酵水を使っていて、味噌汁やご飯を始めあらゆる調理に使っているそうです。 メニューは ・卵かけご飯(発酵玉子) 500円 ・お手軽御膳 700円 ・一汁一菜御膳 1000円 一汁一菜卵かけご飯膳は 種類のメインから選べて お手軽膳は3種類の メインから選べます。 嫁さんと来たので2種類注文してシェアしました。 ◆一汁一菜卵かけご飯膳 価格 1000円 鶏もも肉の甘酢ネギダレを選択。 その鶏肉はけっこうしっかり味が付いていてご飯が進む。 野菜は、薄くスライスされたいくつかの生野菜、蒸し野菜などが添えられていて どれも美味しい。 味噌汁は具沢山で優しい味わいでほっこりします。 小鉢はいい感じのご飯の お供でしたよ。 ご飯を半分食べてから卵かけご飯にしましが、このランチの中ではこれが1番好きかな。 ◆お手軽膳 価格700円 茄子の和風ピカタを選択。 1000円のランチとの違いは小鉢が簡単なものになっているのとメインの違いだけ。 メインは茄子にネギや桜えび？をたくさんまぶしてピカタにしてあります。 メインだけ味見しましたが、味自体はちょっと好みではなかったな。 こちらは社会福祉法人という事もあり、就労支援もされている感じです。 なので、注文や奴配膳がスムーズにいかない事もたまにありますが、一生懸命な姿を 見てるとほっこりしてなかなか良いものです。 行かれる方は温かい目で見守ってあげましょうw ご馳走さまでした！ #発酵薬膳料理

いかにも身体に良さげな一汁一菜ランチが６種類。お味噌汁も具沢山。 #野菜たっぷりヘルシーランチ

店内のインテリアがオシャレだけどホッとする料理の味ではないのでリピートする気には...子連れやお年寄りがもっと来ても良い空間にして欲しいですね