炭火特製鍋で熟タレ！塩ジンギスカン！北海道 美唄産 アスパラひつじ‼︎
本日も「日本一のジンギスカン屋」目指して元気に営業です。 予約の出来るジンギスカン屋です。当日・お電話大歓迎です。(お子様がいらっしゃいましたらお伝えください。) ＊なるべくご予約はお電話にてお問い合わせください。 ＊売り切れ早仕舞いございます。Facebook・Instagramにてご確認ください。 本日も道内外・海外のお客様の美味しい笑顔お待ちしております。
駅から近い
個室あり
クレカ・PayPay決済可
貸切OK
オススメ度：91%
今日のメインはジンギスカン！ 事前にLINEで予約して伺いました。 お値段そこそこですが、この質の高さならば納得でしたね！ どれ食べても美味しかった(^^) 新鮮なジンギスカンは臭みなしで食べやすいですね〜。ちょっとハードル高めですが、札幌のジンギスカンではトップクラスでした！
写真と本文をすべて表示
北海道に来たらやっぱり食べたいジンギスカン♡ 地元の友人が予約してくれたこちら、 個室風のテーブル席が店舗左右にあり （店舗中央はカウンター席） お忍びでも利用できそうな感じ…。 そのせいか、アーティストのサインが壁にギッシリ♪ ☆塩ジンギスカン 厚めのお肉だけど、とっても柔らかい 塩ネギが合う〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ もう一種類は…何だったか忘れたけど 美味しかった。 予約必須のお店のようです
写真と本文をすべて表示
塩ジンギスカン、アイスランドシープ、十勝牛トロ飯、塩ホルモン、オーストラリアマトン、羊乳アイスなど。 北海道札幌のすすきのにあるジンギスカン屋。 メイン通りから一本入り、大きめの通り沿いの雑居ビルの一階奥に入ったところにある。 木曜の19:45に予約していたので待ちはなし。 カウンター数席とテーブル2席の小さな店舗で、壁にはミュージシャンのサインが所狭しと書かれている。 メニューと今日のおすすめをホワイトボードから注文。 上肩ロースを頼むともやし1皿無料ということでここからスタート。 【注文】 オーストラリア産上肩ロース：厚みと柔らかさが凄い。ラム肉のクセはほとんどない。 塩ジンギスカン：肩ロースを塩ダレで味つけたものらしいがネギを巻いて食べると悶絶するくらい美味い。即おかわり。 仁木町アイコトマト：焼いて食べると甘みが増す アイスランドシープ：肩ロース。こちらはオーストラリアのものに比べてよりクセがなく甘さを感じる。 塩ホルモン：こちらは豚の腸だが独自の下調理のおかげでぷるっとした食感が楽しい。 オーストラリア産マトン：ヒレとロース。マトンのロースは羊特有の香りがはっきりとするが、ヒレはあっさりとしてて旨みが強い。 牛トロ飯：牛の脂がご飯に溶けて美味い。 つけ麺：ジンギスカンを食べたタレに麺をつける。 ※ここの独自のタレがまた美味い。元々カレー粉が入ったタレに、ニンニク、鷹の爪、カレー粉を自分で追加することができる。 羊乳アイス：初めて食べたけどクセはなく、牛乳を使ったミルクアイスより甘味を感じてこっちの方が美味い。 野菜はそのままで美味いが羊の脂で焼くことでより旨くなる。ここは肉と一緒にというより別で食べたい。 今回は頼まなかったがジンギスカンに合う日本酒もあるらしい。 飛び込みでは厳しいので行くには早めに事前に予約しておいた方がいい。
写真と本文をすべて表示
資生館小学校前で夜ご飯。事前に予約しておいた「じんぎすかんマルタケすすきの本店」さんへ訪問。 肉がさっぱりしていて食べやすい。 お店の前にいろいろ注意書きがあったので気難しい感じのお店かと嫌な予感がしていましたが全然問題なく、スタッフの方の対応も良かったです。 美味しかったです！ 2024.5.4 20:40訪問
写真と本文をすべて表示
雑居ビルの狭い空間。カウンター席の他離れのような入り口の違うテーブル席。予約に関してトラブル多かったのか色々と注意書きが多く電話でも再三確認される。 味は肉厚で柔らかく美味しかったけどそんな猛烈に食べたわけでもないのに1人7000円超‼️ジンギスカンってそんな高級な食いもんになったのか…
写真と本文をすべて表示
北海道 美唄産 西川農場 「アスパラひつじ内臓」
【限定メニュー】ランダムなタイミングですが「アスパラひつじ」のレバー・タン・ハツが入荷します。入荷しましたら当店毎日更新中‼️Facebook・Instagramにて入荷情報更新しております。
秘伝の「熟タレ」
30種類以上の食材と生まれ故郷の道南 南茅部町の昆布をドッサリ入れ、火入れして、角が取れて塩梅良くなるまで熟成させてご提供しております。食べた後に過度に喉が渇いたり、舌がビリビリしたりしません。なるべく化学調味料には頼らず優しいタレになっております。トッピングには自家ブレンドしたカレー粉を入れて召し上がるのがジンギスカン マルタケ流。余ったタレは札幌ならではのラーメンで〆つけ麺。オススメです‼️
14年目の「塩ジンギスカン」
オカワリ率80%。4つのタイプのジンギスカンのうち、熟タレ・肩ロースに続き２番手人気。自信あります^_^ https://youtu.be/RQ0mvqlady8 「成吉思汗 マルタケ」YouTube動画です。
| 店名 | じんぎすかんマルタケ すすきの本店 JNGISUKAN restaurant MARUTAKE じんぎすかん まるたけ すすきのほんてん |
|---|---|
| TEL | 011-511-0959 |
| ジャンル | ジンギスカン 焼肉 居酒屋 ホルモン 羊肉 ご当地グルメ |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 売り切れ次第終了 詳しくは公式FBにて確認 ＊21時30分 最終入店。 ＊売り切れ早仕舞いございます ＊行政の要請により変更等ございます。 ＊詳細は毎日更新される当店公式Facebook・Instagramご覧くださいませ。 |
| 定休日 | 詳しくは公式FBにて確認
年中無休。 |
| 予算 |  ディナー：〜6,000円 ランチ：営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市電山鼻線 ／ 資生館小学校前駅 徒歩3分（170m） 札幌市電山鼻線 ／ 東本願寺前駅 徒歩4分（250m） 札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩5分（370m） |
| 駐車場 | 無 |
| https://www.facebook.com/maruka.sapporo/ | |
| 備考 | PayPayは使えません。 当店は当日でもお席ご予約できます。(忙しい時間帯は電話に出れない事もございます。) お席の数も限られておりますので、お手数ですがお席ご予約の上ご来店よろしくお願いいたします。 PayPay・Alipayは只今使用できません。 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
