ビストロ プティシュー

大雨の中、バスで向かいました。 ビストロプティシューさん初訪問。 私は前菜を田舎風　お肉のパテ 相方は、ベーコン小松菜のキッシュ グラスワインをお願いしました。 可愛らしいサラダにパテ。 赤ワインによく合います。 メインは２人とも 地鶏とキノコのパートブリック包み。 結構のボリュームがあります。 地鶏がたくさん入っていて、 ゴリゴリの歯応えが好きです。 紫色のじゃがいも、 皮付きごぼう ホワイトショコラのとうもろこし 丁寧なお仕事です。 珈琲を頂き、 ご馳走様でした。 またバスで帰りました。

2017年7月17日に開店したばかりのビストロ「プティシュー（小さなキャベツ）」 地元の高校を卒業して麻布十番の老舗フレンチ「レ・シュー」等で修行したシェフが地元に貢献したいと戻ってきたそうです。 豚足のパテ、鯛のポワレなど本格的なフレンチがランチコース（1,500円）と手ごろな値段で味わえるお勧めのお店です。 次回はディナーでワインを楽しみたいと思います。 新別府病院から鉄輪に向かう道路沿いで、以前「ラ・テール」（フレンチ）があったところです。 8/7 友人ご夫妻とデーナーに行きました。 アミューズのパテ（お花も食べられます）バターもお洒落な器に！、前菜はサラダは直前に和えるこだわり、深い味わいパテ、芸術的な野菜のパテ、上品なスモークが効いた自家製サーモンから選びます。 スープは上品なじゃがいもスープかガルパッチョ（冷製トマトスープ） 今日のメインは、すね肉のワイン煮、鶏のコンフィ、鴨のロースト、鯛のポワレ デザートは4種類から2つ選べます。 ワインもリーズナブルで大いに楽しませてもらいました。