海外南国出張から帰ってきたらラーメン食べたくなるよね。背脂煮干しそば味玉つけて1,100円。細麺で。麺線整って美しい。スープも煮干しが強く香り、すすると背脂のまろやかさ。焼豚は薄切りの豚ロースのしゃぶしゃぶ的。レアなのを少しスープにつけておくと程よくなって美味い。細麺で美味しいけど太麺はどんなだろう？今度やってみようかな。岩のりは増量したい。今度お願いしてみようかな。地鶏蕎麦も気になるから今度は地鶏にしようかな。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
選べる麺と豊富な限定メニューが楽しい、駐車場も嬉しい中華そば専門店
店舗は1階がつけ麺、2階が中華そばと分かれ、どちらもそれぞれの専門性が光ります。中華そばは煮干しや地鶏、背脂など種類豊富で、麺も細麺や太麺から選べ、好みに合わせて楽しめます。煮干し系は香り高く、歯切れの良い麺ととろみのあるスープが特徴。地鶏そばは澄んだスープに全粒粉の細麺が合い、あっさりながらしっかりした味わいです。トッピングも味玉やワンタンなど丁寧に調理されており、どの丼も麺線が美しく盛り付けられています。モチモチの極太麺とあさりの限定コラボや、夜限定の味噌ラーメンなど期間・曜日限定メニューにも注目です。駐車場も利用しやすく、丁寧な案内が受けられるのもうれしいポイント。一人でも仲間とでもゆっくりと食事を楽しめる、ラーメン好きにおすすめのお店です。
