季節料理 こぶし

すげえ場所に名店があるんだなとびっくり！ 入店したときは、なんか民家の食卓に案内されたようで少々心配したけど、そんな不安をふっとばしてくれた。 天蕎麦をいただいたが、揚げ方が上手ですべてがとってもおいしい。塩もそばつゆも何もつけなくても全然いけてしまう。 そばはもう少し硬めがよかったかな。 これでお値段1500円ぐらいだから、とても満足感が得られた。 おかみさんがとてもチャーミングだった。

今日のランチは天婦羅うどんセット。 うどんは細めのチュルチュル！旨し！ 今まで何気無くうまいと思って食べてましたが、食べ始めも、終盤も衣がサックサク。中の魚や海老はジューシィ。大将はいつも冗談言いながらこんなうまいもんを作れる人。 今日は、海老、山女、インゲン、椎茸、舞茸、人参、カボチャ等。どれもこれもうまい！ #丁寧な味付け

今度は天蕎麦！ やはり美味い。 暇だからいっぱい紹介してくれな！とのことで再投稿笑 これから秋にかけて、山菜そばは、キノコそばに変わるそうです。季節にあった食事を正直にやってるって、とても素敵なことだと思いますよね

地元民でも少しばかり不安になるような町の外れにあります。途中から舗装されていない道路を行く事になるため、スポーティな車では少し不安があるかと思われます。 定休日 火曜 休業期間 12月〜3月 営業時間 11:00〜15:00 17:00〜22:00 電話等で予約の際、予算や希望に合わせて料理を準備していただけるようです。宴会も出来るそうです。 お店の規模は十数名入ることができるようです。 紫陽花の花がたくさん咲く、良い雰囲気のロケーションでした。 初めて訪れて、天ぷら定食をいただきました。お値段は1200円。海老、白身魚、茄子、インゲン、獅子唐、人参、蛸、素麺などの天ぷら。小鉢は昆布とワラビ。お漬物に、ご飯味噌汁。とても満足な内容。天つゆで食べるも良し、抹茶塩などで食べるも良し。良いひとときを過ごすことができました。 #注文してから調理 #大将の個性が強い #隠れた名店 #テレビで紹介 #居心地が良い

またまた行って来て、今度は天丼食べました。岩塩やマムシの乾物を混ぜ込んだ塩で食べる天ぷらもうまかったけど、甘じょっぱいタレで食べる天丼も、また良い！ 海老天を最後にとっておくのは自分スタンダード。ふっくら美味い！ #夏休みキャンペーン #添加物なし #お一人様OK #地元民おすすめ #天然食材を使用 #店主が楽しい