寿司和惣 道

仲の良いご夫婦が切り盛りしています。 今回、タクシーの運転手さんからご紹介していただき、地元に根付く愛されたお店です。 御主人は食への探究心が高く、こちらからの食材や調味料の話題を熱心に聞いてくださいました。 その日は、香り高いアオサの天ぷら、タルイカの干物炙りにワサビつけて…あー、また食べたい！ カウンターで、地酒を飲みながら、旬の海鮮料理をつまみながら、シメに上寿司をつまむ…最高でしたよ。