慶 Qing

とうもろこしラヴァー達もまだ知らない！学芸大学にある中華銘菜慶の梁慶彰氏がつくる料理はどれも美味しくてその中でも水と調味料が不使用の夏限定とうもろこし１００％の濃厚冷製スープは君が僕にくれた夏うまし！ 訪問 2026年8月9日 場所 学芸大学駅から歩いて6分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 6800円／人 注文 干豆腐 とうもろこし100%の濃厚冷製スープ よだれ鶏（伊達鶏使用） 海老入りぷりぷり蒸し餃子 干し貝柱入り焼売 さくさくゴボウの春巻き 甘鯛のパリパリうろこ焼き（油淋ソース） ズワイ蟹たっぷりふんわり蟹玉 花山椒香るマーボー豆腐 熱々土鍋煮込み 五目チャーハン 香港風 醤油焼きそば とろ〜りカスタード入りまんじゅう メモ 学芸大学にある中華料理屋。東急電鉄東横線の学芸大学駅西口から徒歩6分。ベルマーレ学芸大の1階にお店はある。オーナーシェフは梁慶彰氏。梁慶氏は横浜の萬珍樓などで経験を積み世田谷にある火龍園で料理長を務めたのち独立に2017年7月14日に学芸大学に中華銘菜慶オープン。 定休日はなしで水曜日。営業時間は11時30分から14時までと17時30分から21時30分まで（火曜日はランチ営業なし）。席はテーブル20席でカウンター席や個室はなし。予約可。予約は電話から受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー不可、PayPay可。お店のInstagramアカウントあり。

学芸大学駅から徒歩5分、駒沢通り沿いにある「中華銘菜 慶 Qing」 雑誌『GOETHE』の著名人御用達レストラン企画で、あの秋元康さんが“どハマりしている広東料理の穴場”として大絶賛していたのを見て、初訪問。 外観や店内は親しみやすい町中華のような温かみがありますが、提供される料理はどれも本格的な広東料理。 スペアリブの自家製塩レモン蒸しは、濃厚な豚の旨みと塩レモンが絶妙にマッチしていてとても美味でした。 素材の旨味を最大限に引き出すシンプルな調理法が特徴で、秋元さんが虜になるのも頷けるクオリティで、大満足でした

会食で

前菜盛り、レバー 空芯菜 アオリイカ 蟹玉 チャーハン 値段は一人¥10,000

人気店！

私の中ではナンバーワンの中華屋さんです。今日は友人らと５人での食事でいろいろ頼めて幸せです。ここは本当に何を頼んでも美味しいのです。先ずは姿クラゲ(コリコリの食感！)と白レバーの赤酒煮(微かな甘みのフォアグラ？)、続いて白いかのさっぱり炒め、お酒のつまみにXO醬(干しエビと干し貝柱の香り)、ツブ貝の黒豆炒め(黒豆の香りが美味しい‼︎)、メインのお魚はアヅキハタ(ほろほろの白身であっという間に平らげて)、そのあと鳥の唐揚げ、海老マヨ、麻婆豆腐(山椒の香りが最高。)をいただき、最後の締めは土鍋ご飯(ルーローのタレが染み込んでいて上手い!)。もちろん飲んだのは紹興酒を常温で。今日も最高の中華を堪能しました。