鮨 つか田

丸一を出て此処へ。 以前から来てみたかったお店。 予約せずにふらりと寄って入れました。 大将お一人で切り盛りされているこじんまりしたお店です。 日本酒を呑みながらお鮨をいただきました。 おつまみで出てきたカラスミがめちゃ美味しかった！干さずに味噌？に漬けたらしい。 感動していたら、少しお土産に持たせてくださいました♡ お鮨もとても美味しかったし、また来たいなあ。

入口を入ると白い清潔な店内にカウンター ランチは握り3000円から 生ビールを頂きながら江戸前寿司を頂きました。 大将ひとりで切り盛りされていて シャリは小さめで食べた易い❤こはだ、ほたて、シメさば、カツオ、白ヱビ、玉子にマグロの細巻き。 一つ一つが丁寧で繊細なお仕事でした。江戸前ですが富山にきて食べるなら、私はお薦めします。

• こはだ
• カウンターのみ
• 昼から通し営業

昼から通しで営業しているお寿司屋さん。評判がいいので行きたかったがなかなか行けずようやく行けました。 それもそのはず、カウンター７席のみだから仕方ない。料理はお任せでおつまみからいただきました。 素晴らしい大将の包丁裁き、惚れ惚れします。こはだが美味しい。海苔にこはだを重ねて紫蘇を挟んだ巻物、最高に美味しいです。お代わりしました(笑) 烏賊に雲丹をのせたのも美味しい。 鮪のカマの炙りも美味しい。 鰊の刺身、初めてです。脂がのって美味しい。 次々出てくるつましがほんとに美味しい。 お腹がそこそこ満たされたので握りは少しだけ。 やっぱりこはだ、もちろん美味しい。 トロタクいただいてかんぴょう巻きで締めです。 評判通りのお店でした。 #こはだ　#カウンターのみ　#昼から通し営業

一人で行くにはいい感じに落ち着いてます 仕事が丁寧で美味しいですが値段と味は少しバランスわるいかな？