串ダイニング たけぞう

柳町通り沿いのビル1階に佇む、洗練された大人の隠れ家。当店は「女性一人でも気軽に立ち寄れるお洒落な焼鳥店」をコンセプトにした、カジュアルで温もり溢れるダイニングです。 主役は、青森県産の銘柄鶏「五穀味鶏」。丸鶏で仕入れ、その日に捌く抜群の鮮度が自慢です。最高級の国産備長炭を使い、一串ずつ丁寧に火入れ。炭火の香ばしい薫りを纏った焼鳥は、噛んだ瞬間に五穀味鶏ならではの深いコクとジューシーな旨みが口いっぱいに弾けます。 大将のおすすめを盛り合わせる「お任せ盛り」に加え、SNS映えする「極上厚切り牛タン」や、1羽から1本しか取れない希少部位「ちょうちん」など、心躍る逸品が勢揃い。120種以上のドリンクを楽しめる単品飲み放題もあり、お好きな料理と共にお得に美酒を堪能できます。 店内は木の温もりが心地よいお洒落な空間。大将の技を間近に望むカウンター席と木目調のテーブル席を完備し、普段使いのデートや女子会、各種宴会にもぴったりです。都会の喧騒を離れ、洗練された空間でこだわりの串をお楽しみください。