西竹 Casual Kitchen & Wine

シーズン来ました、生牡蠣シングルシードfrom富津、 千葉の京成千葉中央駅前、徒歩15秒のイタリアン？ レストラン？　 まあ、バールではない、 ちゃんとしたレストランレベルのバルとの事。 店主がカジュアルなだけです。 店はキチンとされてます。 そんな西竹さんに三回目訪問。 11月から解禁の生牡蠣は、 なんと富津のシングルシード。 400円うま〜い。まじ美味い。 生牡蠣のブランドとしては、 コロナ禍のちょい前から、始めたらしく、 3〜4年目？らしく。しかしうま〜♪ 千葉の海力を侮るな。。 厚岸仙鳳趾、天草野牛島、赤穂相生に 匹敵する旨さです。マジマジ。私が驚きました。 是非、牡蠣好きにはオススメします。 店主はうちはオイスターバーじゃないから、 シンプルに出しますよ。 ってアドバイス拒否られました。笑

2023.9.16訪問。 週末に千葉市中央区新宿の【西竹】へ、今年の1月以来の訪問(^_^;)事前に予約した「ロブスター」を待つ間、「西竹シーザーサラダ（ハーフ）」、「牛タンとスネ肉の煮込み」と共に「山崎」「白州」のハイボール( ^ω^ )ドライバーのカミさんは、デザートに「チョコレートのテリーヌバニラアイス添え」に「紅茶」を付けてご満悦^_^こちらも満足度の高いディナーだった（＾ν＾）

2023.1.14訪問。 ご無沙汰していた千葉市中央区新宿の【西竹】でディナー。いつも通りに美味しく食べさせてくれる‼︎「鴨のスモークサラダ」と「真鯛のカルパッチョ」を「エビス黒」でスタート！次に「牛フィレステーキ　ソースベリグー」とハーフボトルの「ラ　ジャラ　プロセッコ　スプマンテ　ブリュット」を堪能‼︎〆に「ムール貝とあさり　サフランクリームパスタ」を注文したが、美味しそうな見た目に直ぐに手を付けてしまい、写真を失念(^^;まぁ美味しかったから仕方がないか^_^

2021.12.18訪問。 気がつけば今年も年末に近付き、大好きなお店【西竹】にご挨拶を兼ねて訪問。 いつもと同じようなメニューを頼みつつ、美味しく食べさせてくれる事に感謝。

西竹さん。グルメは是非。 京成千葉中央駅西口目の前、徒歩30秒。 ジビエ絶品。他もなかなかやる。 これからジビエシーズン入りま〜す。。 房総半島のジビエ侮るなかれ。。 意外に沢山生息して居ます。 冬はジビエシーズン。 千葉の房総半島には伊勢海老やアワビ以外に イノシシや、鹿、真鴨、 害獣のジビエさんがめっちゃ沢山いるみたいです。 米も美味い。 ジビエの使い方、誰も知らんみたい。 使い方を知らない人は是非此方に、イタリアンですが、 懐は深いです。 まずはシーズン雌3才からね。 メスは美味い。。 次は、マガモかな。。 11月15日解禁で霞ヶ浦で待ってます。 マガモって、なかなか関西では食べられ ないでしょう。琵琶湖には居るのに、撃てないね。 ま、家畜の河内鴨があるからね。 美味いけど結局は家畜ね。本当は安いはず。 結局は人工の合鴨。。 真鴨とは別の、フェラガモレベル。なーんて。 食べた人には響くよね。じゃあまた。