フォロワーさんがとうとう8000人を超えました！ たくさんの皆さんにいつもレビューをご覧いただき、本当にありがとうございます♡ これからもフォロワーさんの役に立つ情報を提供できるように頑張りますので、よろしくお願いします。 さて、8000記念投稿は新店情報〜♬ 先日、札幌ローカルの情報番組で紹介され、ご近所&大好きなガレット専門店という事で気になっていたお店で、記念投稿に相応しいお店となりました。 2017年4月30日オープン ガレットとフランスの田舎料理 クレープリー 月 さんです。 『クレープリー』って馴染みのない言葉なので調べて見ると、フランスのブルターニュ地方の伝統料理であるガレットと、リンゴのお酒 シードルを合わせていただくレストランの事で、フランスでは一つのレストランのジャンルらしいです。札幌ではお初との事！ ランチでしかも車で行ったので、今回はシードルは我慢で、飲みものはアイスコーヒー。 ランチのセットがお得なようなので、本日のガレットとデザートが選べるBセットをチョイスしました。 お店は古い民家を改装したようで、二階もあります。 1番客で店内まだ私しかお客さんがいなかったので、店主さんに了解をもらって二階も見学させてもらい写真撮影の許可もいただきました。 ステンドグラスがあったり、半個室があったり。 壁紙やインテリアがクラシックとモダンを上手く融合していて、とても落ち着けるステキな空間。 これはお料理も期待できます！ まずは先に出していただいたアイスコーヒーとスープ、サラダから。 本日のスープはにんじんの冷たいスープ。 9月だというのに今日で連続5日夏日の札幌、冷たいスープが喉に心地よいですね。 クリーミーで優しい味のスープです。 にんじん臭さがないので、飲みやすく、付け合わせの大根のチュイールがさっくりとよいアクセントです。 サラダはワインビネガーが効いたフレンチドレッシングで。チーズが程よいコクでバランスばっちりです。 スープとサラダが美味しいという事は… 主役のガレットも期待大です！ さて、出来上がってきました♬ 本日のガレットは、挽肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのピューレ。 もちもちの香ばしいガレットに、優しい味付けの挽肉と、ふわっと柔らかく甘いジャガイモのピューレ、半熟トロッとろの目玉焼きにチーズ。 ✨✨✨美味しい！！！✨✨✨ 20年程前、すすきのにフランス人が作るガレットのお店があり、感動して当時通ってましたが、そこが閉店してから美味しいガレットになかなか巡り合えず。ようやくまた出会えました♡ 夢中であっという間に完食！ まだまだ食べられるし、もっと食べたい気分だったので、デザートはクレープチョイスで正解でした。 シュガーバターのシンプルなクレープは、バターの甘みと塩気に、シャリシャリの砂糖の食感が最高に美味しくて、こちらもサクサク食べ進み、瞬く間になくなりました。 は〜幸せなランチだった。 気になるメニュー盛りだくさんだし、ご近所なので次回は歩いて行ってシードル飲んじゃおう(๑˃̵ᴗ˂̵)v ご馳走様でした！ #クレープリー #もちもちの香ばしいガレット #これは絶対食べてほしい
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
素材の味と心地よい空間で楽しむガレットとクレープの贅沢ランチ
おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内は、心地よい接客とともに時間を過ごせるカフェスタイル。ランチタイムには、ローズハムとチーズを使ったガレットや、ふわふわもちもちのクレープがセットで楽しめます。まずはサラダと冷製スープで食事をスタート。ガレットは外側がカリッと香ばしく、チーズとハムの塩味が絶妙なバランスで、1枚でもしっかり満足感があります。デザートのクレープは、ほろ苦いキャラメルとナッツがアクセント。コーヒーや紅茶などのドリンクも一緒に味わえます。電子マネーやカードも利用可能で便利ですが、駐車場は2台と限られています。初めて訪れる方にも、素材の良さと丁寧な調理で満足できるカフェです。
