炭火焼きワインバル Piccini

先週行った居酒屋へ行く時偶然見つけたお店☆ 国道から一本北の通り。 炭火焼きワインバル。僕の血はワインでできてないけど、時々飲みたくなります(*☻-☻*) ビールを飲みながらメニューや黒板を眺め •チーズの盛り合わせ3種 ブル・デ・コース(青カビ)+定番のモッツァレラ+ロッソ・ディ・ランガ ロックフォールより食べやすい青カビチーズにハチミツを少しかけてより食べやすく、適度な塩気がビールにも合います。 こうなるとビールより白ワインが飲みたくなり、飲み比べセットを。 ワインは全然詳しくないけど、個々それぞれ香りが独特で、辛口の口当たりがチーズに合います。 •ムール貝のシェリー酒蒸し ワインに合う料理を眺めてると、黒板メニューにいいのがありました。 ほんのりガーリックの香りとシェリー酒でムール貝の臭みが残らず旨味だけ残っています☆ 最後は少しパンチの効いたので締めたく •さくらハイボール •作用産雪姫ポーク肩ロース炭火焼き をオーダー。 炭火焼きワインバルというからには、炭火焼きを一品頼まないとね(๑˃̵ᴗ˂̵) 炭火でじっくり焼き上げ、余分な脂を落としたお肉にバルサミコソース✨ ハイボールにぴったりかも。 今回は1人で偵察に来ましたが、少人数グループや、デートにも使えるお店でした✨ #大久保にはイタリアンが多い。#大久保とシチリアは姉妹都市(ウソw) #pizzaやPasta、パエージャなんかも

Piccini はイタリア語で子供って意味らしいですが、店長さんのことかな(￣▽￣)、小柄な店長さんがやっておられます。 四季折々の野菜、魚介類、お肉料理がワイン等と一緒に頂けます。ワインの知識がなくても、このお料理に合うワインをお願いしますといえば選んでくれますし、その際にも甘口、辛口の希望はありますか？と尋ねて選んで頂けました。玉葱料理は淡路島産の物が置いてあり、とっても美味しかったです。チーズも色んな種類の食べ比べができて最高でした。

地元食材を使ったオリジナル料理と本格イタリアン、各種アルコールで美味しく戴きました♫