茶店 一茶

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 カフェ編 今日はテレビ放映されたお店を訪問 埼玉県なのにグンマー帝国名物焼きまんじゅうが美味しいと聞き訪問 焼きまんじゅう200円 コーヒーフロート350円注文 評価点 ・炭火焼きの焼きまんじゅう味噌の芳ばしい香り～ｻｲｺｰ ・まんじゅうは外がカリカリで中はフワフワでもっちり～ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・子供の頃から食べたい懐かしい味に～昇天 ・焼きまんじゅうを頬張りコーヒー飲んだらハイ覚醒(・∀・) お店の雰囲気も良く美味しい焼きまんじゅうです～ﾖｲｼｮｯﾄ 県外の人にも食べてほしい郷土料理です～ﾊﾆｬ #車での来訪がオススメ #グンマー帝国 #焼きまんじゅう #カジュアルに使える #お手頃価格 #県外の人にもオススメ

上州（群馬）名物の焼きまんじゅうを作り始めて今年で37年目。来週、日本テレビ系列の「ケンミンショー」でも、こちらのお店が放映される予定。 久しぶりに焼きまんじゅうを食べ比べに行こうと最初に訪れたのが埼玉県本庄市にあるこちらの店。テイクアウトもできますが、店内でもいただけます。本庄あたりでは郷土料理の「つみっこ」も有名。「焼きまんじゅう」と「つみっこ」の両方をいただこうとこちらの店を選択。 店の前に広い駐車場があり、先客は車２台。訪問時間は金曜日の11時半頃。店内は、落ち着いた和風のつくり。入ってすぐ、「本日のおすすめ」めんむすびドリンク付き800円に惹かれました。 でも初志貫徹！焼きまんじゅう１串150円と昔のすいとん（野菜のつみっこ）550円をオーダー。「つみっこ」という呼び方は、埼玉県内では本庄あたりと隣接する群馬県の一部で使われていて、「すいとん」の呼び方の方が一般的でしょう。こちらの店でも「すいとん」と表示されています。 初訪問のお店なので「昔のすいとん」を選びましたが、メニューを見ると、すいとんだけでも５種類ありました。 焼きまんじゅうが先にとどきました。関越道のパーキングエリアなどでも食べられますが、シンプルで私は好きなんです。食べられたことのない方のために、ちょっと説明します。まんじゅうとは言え、餡などは入っていません。プレーンなまんじゅうの表面に、甘味のある味噌ダレが塗られて少し焦げあるまんじゅうです。この香ばしさがたまりません。 この生地が店によって違います。焦げのある部分とそうでない部分の食感も違います。もちろん、味噌ダレも違いますから、店によってだいぶ変わります。ですから、よく食べる方はお気に入りの店がきっとあることと思います。まったく個人の好みでしょうけど…。 こちらのお店の焼きまんじゅうは、私がこれまで食べた中でも美味しいそれです。わりと、オーソドックスな感じで万人向け。 あと、感心したのは、こちらは串以外に竹で作られたフォークのような物が付いてきたこと。ちゃんと竹串の幅より広くフォークの間が開いていてスライドできます。このおかげで、手や口を汚さずにまんじゅうを串から抜き、食べやすくなります。まんじゅうを口に加えて串を引きたい方は、使わなければいいことです。 思っていた以上に、すいとんは遅く出てきました。鉄鍋に入って出てきたすいとんは、じつに美味そう。自家製プリンまで付いてくるとは、うれしい誤算です。 このすいとんが美味い。汁は醤油ベースですが、出汁がよく効いてます。ラーメンスープで舌を鍛えてますから 笑、化学調味料による出汁でないことはわかります。カツオも香りますが、それだけではありません。後でわかりましたが、小女子がかなりたくさん入ってました。小女子からもいい出汁が出るんですね。 野菜やキノコもたっぷり入っているのですが、小麦粉の塊もこれでもかと入ってます。粉っぽさはなく、火の入れ加減が絶妙です。すいとんを食べる機会は滅多にありませんが、こんなにすいとんが美味いと思ったことはありません。 お客は先客も後客も、ご夫婦、家族連れの方ばかりでしたが、ようやくおじさん一人もやってきました。親近感持ったのですが 笑、「10本」とだけ声が聞こえました。どうやら、焼きまんじゅう10本の持ち帰りのお客だったようです。 お店は、ご夫婦二人で切り盛りされてました。店内は、静かに音楽が流れ、落ち着いた雰囲気で居心地もいいです。帰りに、女将さんにお店のことをいろいろお聞きしました。そのときに、日本テレビ系列の取材も受けて、2017年６月１日木曜日に放映されることもお聞きしました。しばらくは、お店が混雑するかもしれません。また、再訪したいお店です。 #開業37年目 #ケンミンショー #初投稿 #焼きまんじゅう #つみっこ