湯布院の人気店の最中を頂きました。 左からいちじく、あんこ、ショコラ。 お茶にもコーヒーにもあう最中です。 あっさりとして、サラッと口の中で溶ける感じの最中。さすが人気のあるお店ですね。 形も可愛いくてオシャレ。
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
音楽を感じる、ピアノの鍵盤仕立ての新しい羊羹スイーツ
湯布院のミュージアムに隣接したスイーツ店では、ピアノの鍵盤を模した羊羹が名物です。表面は黒糖や練乳を使った香ばしい味わいで、ワイン漬けのドライいちじくを入れるなど、工夫が光ります。コンサート企画など音楽好きが集う場所ならではの遊び心ある仕立てで、見た目も華やか。コーヒーやワインなどお酒との相性にこだわり、通常の倍の時間をかけて手作りされています。抹茶やチョコレート味もあり、どれも和洋を融合させたユニークな味わい。最中もラインナップされていて、お茶にも合わせやすく、見た目の可愛らしさも特徴です。手土産やプレゼントにもぴったりの一品です。

























