Standard Bakery

ライ麦パンとカレーパン 駅から少し離れた越谷税務署側のパン屋さん。買いたいものがある時は開店直後に行くか電話で取り置きしてもらう必要があります。全般的に少し硬めのパンが多くしっかりした香りと味があります。 日曜日、月曜日、祝日が休みです。 #パン #越谷

税務署に用事があったので、寄ってみました。 お店の感じはおしゃれな感じでした。 食パンは４枚切り２枚でお願いしてカットしてもらいましたが、私好みの暑さではなく、トーストにしたのですが、そのままのが美味しかったかなと思いました。種類は多い方だと思いましたが、個数があまりないのかなと思いました。 メロンパンは周りがカリッとしておいしかったです。アンパンも旦那が食べましたが美味しかったそうです！ 種類はあるので、また行ってみたいと思います。

前から、気になっていた越谷らしくないお洒落な作りのパン屋さん。バゲット、雑穀入りの食パン、スコーン、グレープフルーツ入りのデニッシュ、コッペパンサンド(BLT入り)などを購入。コッペパンやデニッシュはちょっと甘めの生地が美味しい。デニッシュに入っているカスタードクリームが美味しかったので、クリームパンがあったら食べてみたいなぁ。夕方だったせいか、品揃えは、少なめ。バゲットや食パンは私には小麦の香りがちょっと弱く感じました。好みの問題かなとは思いますが。スコーンは結構好きな味。発酵バターと合う甘めの生地。ここのお店は甘い生地が美味しいですね！

時々立ち寄ります。とても美味しいです。びっくりしたのは、パンの材料。どのお店もそれなりに材料を吟味したものを提供していますが。この店はエシレバターを使用していました。国産のバターも確かにおいしいのですが、フランス産のこのバターをしのぐものはやはりなかなかありません。香りもこくもちがいます。シンプルなブリオッシュのパンは絶品だとおもいます。どのパンも作り手の気持ちが入ったものとなっています。値段はスーパーなどで売られてい製品よりはやはり高くなるとは思いますが、自分ご褒美として買ってみるのも悪くはありません。