中原水産

出没(笑)淡路島³₃ 島内自給率100％超えの豊かな島✨ 農業、漁業、畜産業と様々なブランドがあり、季節ごとの地産地消も楽しみの1つ❤ ランチは新鮮なしらすを食べに・・ 淡路島で3代続く中原水産。目の前は海、徒歩3分の漁場でとれたしらすや淡路近海で取れた水産品を加工しています。 １階は直売店 2階が食堂になってて急なお休み予定でしたが、行ったタイミングで開店ラッキーでした 2階からの眺め☀️絶景 風が通り、光が差し込む店内はこの土地にあった素敵な雰囲気✨ メニューは4種 ＊しらすバター丼 ＊梅しらす丼 どちらも熱々のご飯の上に、ふかふかの釜揚げしらすが100gと贅沢にのってます( ´艸｀) そこに大葉、ミョウガ、ネギ、鰹節、オクラなど。 バター丼にはカルピスバターと島レモン 梅しらすにはスダチが添えてあり、ポン酢を回し掛け頂くと・・ 単体でもどれも好きだけど、素材の相乗効果でめちゃくちゃ美味しい シンプルながらも存在感ある「しらす」の食感と風味はエンドレスに食べたくなりました 外ではとれたてのしらすを天日干し 猫が食べたりしないんですか？ってお尋ねすると、賢いから下に落ちてるのしか食べないだぞう(笑)そんな共存もいいな 他にもくぎ煮、ちりめんじゃこ、ワカメなども販売されてます 幾つかしらすを買って家でも楽しも( ✌︎'ω')✌︎ ＊駐車場あり ＊PayPay使えます(他不可) ＊発送も可

淡路島ツーリングの２件目は、中原水産！しらす丼は食べられず、残念！仕返しに、ちりめんじゃこを買った！今年初物のちりめんじゃこらしい。

シラスを食べたかったので淡路島まで！ オクラ山芋ミョウガなどど一緒に 入っているネバネバシラス丼をチョイス ミョウガと生姜がすごくさっぱりで しらすもたくさん！ 出汁をかけて食べるんだけど 卵をわったらそれだけで十分で 色んな角度から味を楽しめた！ #淡路島 #しらす丼 #しらす

釜揚げしらす丼～ しらすネバネバ丼～ めっちゃいっぱいのかってる～❀.(*´▽`*)❀. #GWキャンペーン

ここは1階に釜揚げしらすやイカナゴのくぎ煮の海産物が売っていて、２階ではお食事がいただける様になっています。 今回食べたのは釜揚げしらす丼です。卵と釜揚げしらすのハーモニーがなんとも言えず美味しかったです。また付け合わせのイカナゴのくぎ煮も美味しかったですよ。