炭火焼・焼鳥 鳥八 名駅店

会社近くの焼き鳥屋、主張する外観は全くないけど、焼き鳥はどれも美味しい。

【あいちトリエンナーレ2019-3】 せっかく名古屋に来たから名古屋コーチンが食べたい。どうやら名駅前あたりは三連休でもお店が開いているみたいなので、円頓寺から歩いていきながら”焼き鳥”を検索してたどり着いたのが鳥八さん。お店は満席。愛想のいいマスターがいて、名古屋文化なおしゃべりが楽しい。隣のお客さんも巻き込んで、名古屋や大阪のああだこうだ、を話しながら酒を飲んでいた。 焼き鳥の話も随分してくれたが、美味しいものを美味しく出す、という仕事をきっちりしている。毎日自分で下処理をして串を打ち、皮目、肉目もきちんと揃える。丁寧な仕事をしている。 純鶏名古屋コーチン。流石の濃厚で肉の味が深い。生つくねは大ぶりでふっくらしていて美味しい。卵と味噌、何方もいい。せせりもかなり大ぶりで、真ん中がカットされているのは、材料による火のかかり方だろう。キモは表面が軽く炙られネギで食べる。鳥の状態がいいし、炭火なので香り高い。ぼんぼち、いわゆるぼんじりである。ささみの焼き加減も良かった。奥の席の人がいつもなかなか、混んでいて入れないけどいつが空いてますかと聞いている。 水商売だからね〜ほんとそこらへんバラバラなんだわ。と、大将がいう。これだけのお味と、なんとも焼き鳥屋らしい雰囲気。そして明るい大将とくれば、人気なのもごもっとも。思わず、うわ〜めちゃくちゃええみせやな〜と、呟いてしまうそんな店だった。 で、なんで名古屋に来たの？という話になって、あいちトリエンナーレを見に来たんです。というと、なんだそれ？みたいになった。他のお客さんも、ご存じない。なるほど、こういうイベントって、それなりに興味がある人以外には全く訴求しないのである。 「ほら、名古屋市長が座り込みしてたじゃないですか、あれですよ。表現の不自由展」 「ああ、あれね！7分間！」 「え、7分？たったの？」 「7分だよ！」 名古屋でやってても関係ない人には関係がないものだ。矢場とんのトンカツも、きしめんも、めったに食べないよだとか。ああいうのはほら、観光用だから、といったところだろう。大阪の人はどうだい、串カツとか食べるのかい？と言われたので串カツは行くよ。と。銀だこは？と言われ、いや、銀だこを食べる人はいない、と。どうやら銀だこはたこ焼きの代名詞になっているようだが（昨日も別の店でその話に）あれは、揚げだこであってたこ焼きとはカテゴリーが違う。 旅先の居酒屋は良いものだ。たったの200キロくらいで食べ物も文化もガラリと変わってしまう。どこか少し浮ついた感じで、大阪で飲むのとは違う楽しみを存分に味わえる良い店だった。 軽く飲むつもりが随分根が生えてしまって、それだけ良き時間だった。全体的に戦争などのネガティブなテーマが多いトリエンナーレで疲れた脳に、ちょうど良い感じの愉快な時間は、世の中の憂さをリセットしてくれる。

鳥八グループの焼き鳥屋さん 絶対に予約必須です。 地鶏棒々鶏に鳥タタキ、せせりと堪らない！いつも金山だったけど、次からはここ。4名以内で食べに行くべし

今日は昼から東岡崎〜新安城〜名古屋金山と来て最後は名駅で営業終了。 お疲れ様の一杯は焼き鳥で。 名古屋コーチンのもも串が美味しいと聞いていたので、それが入った串セットから。 噂通りに美味い！ 後レバーごま塩炙りも美味いと聞いていたので頂くとこれが激美味‼︎お酒によ〜〜く合う。 アンチョビうずら串もベーシックに皮塩もナンコツは串もナンコツポン酢も美味い美味い(^○^) #大変美味しゅうございました #カウンターで一人飲みが良い

初めておい伺いしたお店です。注文してから炭火で焼いてくれるお店です。1本180円とちょっと高めでしたが新鮮な鶏肉を味わえました。また、行きたいお店です。