三小間

みたらし団子としおあんびんを購入しました。 みたらし団子は硬めの団子で焼き目が香ばしくて美味しいです。 しおあんびんはテレビでもよく取り上げられている甘くない大福餅です。大福餅というよりはお餅の中にうす塩風味の小豆が入っている感じです。 砂糖や砂糖醤油をつけて食べるそうです。 少し硬くなったら焼いて食べるのも美味しそうです。

加須にある、ワクイミュージアムの帰り、あどマチック天国で紹介された塩大福が食べたくて、やってきました。 この日購入したものは、豆大福、しおあんびん、シベリア。 豆大福は、つつんである餅が薄くてふわふわ。中には隠し味の塩がほんのりとしたあんこがぎっしり。 帰宅後に、シベリア。 スーパーで売っているものよりも、生地がサラッと軽く、あんこはあっさり。 しおあんびんは、薄い塩味の効いたあんこがいい塩梅。