営業時間が11:00〜14:00と短いラーメン店。 入ると座敷席が2つ、テーブル席が1つ、 あとはカウンター5席程度の狭いお店。 外目には、暖簾がかかっているから、 営業してるのかな？というくらい、 営業してるのか、してないのか、わからない。 メニューはというと、 一番の売りは中華そばのようでした。 なぜかというと、入ってすぐに、 中華そばはなくなりましたが、 大丈夫ですか？と声をかけられたため。 早いなとも思ったのですが、 閉店30分前に入ったので、 そんなものかもしれません。 自分の後に入って来た人は、 今日はスープがなくなりましたと 言われていましたから、 他のメニューも含め、 ギリギリだったのかも。 そして、オーダーしたのは、辛味噌ラーメン。 15分くらいして、注文したラーメンが到着。 早速、スープを口に運ぶと、 すごくクリーミー。 上に乗っかっている辛味噌を溶かすと 急にびっくりするほど辛味が効いてくる。 食べ終わる頃には、汗だくに。 具材はシンプルに、 ネギ、もやし、チャーシュー、青のり。 麺は中太縮れ麺なので、 スープは結構絡んで来ますが、 コシが少し足りない感じ。 チャーシューは薄いですが、 やわらかく、ジューシー。 青のりがいいアクセントで、 スープを飲んだ後に、 最後に鼻から磯の香りが 抜ける感じがたまらないです。 今度来る時には、 中華そばを食べてみたいですね。 #ラーメン #辛味噌 #トンコツ #中華そば
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
隠れ家のような短時間営業、辛味噌がクセになるクリーミーラーメン
昼のみ営業の小さなラーメン店は、座敷やカウンターなど少数の席のみの落ち着いた雰囲気です。営業時間が短く、特に中華そばは早々に完売することもあるので、足を運ぶ際は時間に余裕を持ちたいところ。自慢の辛味噌ラーメンは、クリーミーなスープと溶かすと一気に辛さが際立つ辛味噌が特徴。トッピングはシンプルにネギ、もやし、チャーシュー、青のりで、青のりの磯の香りが後味に広がります。中太縮れ麺はスープとの絡みが良く、柔らかいチャーシューも印象的。静かにラーメンに向き合いたい人におすすめです。
