十勝千年の森

東京有楽町交通会館どさんこプラザで購入北海道アンテナショップです。 ●カウベル　牛鐘　680円くらい シェーブルの牛ミルクバージョン。 熟成の度合いで味が全く違います。 熟成が進んだ回りはトロトロでコクがあります。 中心はまだ若くカッテージチーズのよう。 早く全部熟成しないかなぁ。

６月のことになりますが、北海道のお友達からの誕生日プレゼントでした！ ヤギチーズ！大好きなのです！！牛のハード系やモッツァレラとも併せたギフトボックス、色々なチーズが楽しめました♪ ヤギチーズは、オリーブオイル漬けのものと、なんと炭で加工してあるもの。甘みとしょっぱさ、とろける舌ざわり、牛に比べて軽さのある香り…♡ 牛さんのチーズももちろん、ワインに併せたり、オリーブオイル漬けの余りオイルはアヒージョに使ってみたりと、余すことなく味わいました！ ごちそうさま！ありがとーーー！！ #ギフトボックス #十勝千年の森 #シェーブル #受賞作が多い

十勝千年の森の中にあるお店さんです。 素晴らしい北海道の風景、森の中、綺麗な空気を吸いながら緑の中を散策して辿り着く素敵なお店です。 オススメは牛トロ丼。 口の中で、とろける牛トロとご飯、魯山人醤油のマリアージュに驚かされますよ。 牛トロと魯山人醤油は販売もしていますので、お土産にもオススメです。 せっかくなので購入して自宅で作った写真も掲載しました〜。 ワンちゃんにお待ちいただく場所もありましたので、ワンちゃんと来る人も安心ですね。 #春ごはんキャンペーン