菊川

Retty新規登録店！2店目。 初めてのお店の恐る恐る感、ワクワクがクセになりそう。 蓮田駅東口から庄屋などを越えて交番の前あたり。奥まってて見えにくいですが、こちら寿司屋の菊川です。 カウンターのみの店内に店主ひとり。ランチは¥780のにぎり、ちらしと日替わり定食。ここしばらく寿司を食べたくてしょうがなかったのでここはにぎりで。 赤身2、はまち1、エビ1、サーモン1、帆立1、タマゴ1の7貫に煮もの、シジミの味噌汁、浅漬け。 お寿司は料理だと再認識させてくれるお店でした。きっと夜に刺身を頼んでも美味しく料理してくれるんだろうな。 回転寿司も良いけど、たまには職人さんに作ってもらうと嬉しい美味しさ。