美奈都食堂

【小豆島の福田港にある「みなと」食堂】 食べログ3.08 今年に入り大好きな小豆島へ！一定期間拠点を設け四国や山陰、山陽グルメ巡りをしたいと思いますので皆様宜しくお願いします(^o^)/ 先ずは名物、黒いおでんで有名な「木原食堂」近辺から攻めたいと思いこちらへ突撃しました。 店内はテーブル席のみの、昭和感あるザ・食堂そのまんまな雰囲気。 おばさん1人のワンオペ・スタイルです。 『親子丼＋中華そば』いただきましたぁ〜！ オーダー後10分くらいで着丼。 親子丼がナウイ！トロフワ玉子の真ん中に生卵がのってるW(`0`)Wこれは嬉しいですね。 プリッとした柔らかく煮えた鶏肉にトロふわ玉子、煮汁の含んだごはんの三位一体になった美味しさは家庭で食べる親子丼の様な、親しみやすい味わいです！やや塩味が強いのですが疲れた身体には良いかな（笑） ラーメンは鶏ガラ醤油の懐かしい味わい。 具材は刻み青葱、もやし、メンマ、チャーシューではなくハム。 玉子色をした麺が懐かしく、オーソドックスな優しい味わいでした。ずっとラーメンは百名店巡りをしてたので原点に返った感じかな（笑） 自己評価★★2 食べてる途中におでん発見！次回は食べてみたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

福田港の縁にある老舗食堂。 年老いた母さんが1人で切り盛りする。 衛生面では非常にギリギリだけど、雰囲気も味もなかなか良かった。 あと何年続ける事が出来るだろうか。 日本全国の食堂事情は、多分に漏れず窮地に追いやられている。 いつも繰り返し思うのは、その文化を繋げるために必要で1番簡単な行動は「食べに行く」という事ですね。