かにソムリエの宿 澄風荘

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Genki.S

• かにソムリエの宿澄風荘

サイコロきっぷの旅⑤ 今回宿泊したのは浜坂という駅にある #かにソムリエの宿澄風荘 目的地になる餘部には1度も降りず(笑) 餘部から別料金払って浜坂へ かにソムリエって浜坂だけの資格なんですが 約3年30回の研修参加が必要らしく並大抵ではとれません! 松葉蟹がとれる浜坂ならではありますが、その浜坂&蟹を知り尽くしたこちらの宿に宿泊! ただ時期的に蟹はなかったんよ11/6からでした 親子でやられてるみたいで、民宿みたいな感じ すごく親切で色々周りとかのことも教えてくれました。 難点は浜坂にコンビニないくらいかな。宿泊施設内にお酒などの自販機はあります。 ご飯は別途1Fにある個室。他のお客さんと一緒になることがないから安心 ここの名物海賊焼きを頂くことに 貝が一つ一つデカー( ﾟДﾟ) どの魚も美味しいしでかいし 結構お腹いっぱいになりました! 最後焼おにぎりできますが、好きなだけやらせてくれるみたい 次の日仕事なので、始発ででるから朝食大丈夫ですと伝えたらお弁当作ってくれました またゆっくり今度は蟹の時期に誰かと来たいですね 【★★★★】

• ラーメン
• 餃子
• ピザ

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Y,makabe

とある口コミで凄い評価だったので予約してここまで来ました（＾◇＾） 本来は蟹の民宿で有名らしいのですが、夏は夏で海鮮海賊焼きも素晴らしいとの事で来ました(^o^) いざ出てくる料理に感動！（≧∇≦） 赤カレイから地元のモズク、お刺身、生牡蠣、牡蠣はこの夏の時期美味しいミルクを出すらしく、取れどきは後2、3日ゴロで終わりらしくめちゃラッキー〜そしてうまい〜(๑>◡<๑) 続いて本日のメインの海賊焼き！(*ﾟ∀ﾟ*) サザエ苦手でしたが食べれる！ 海老も殻ごと食べれる猛者海老と言う名の貴重な海老らしく、正しくめちゃウマ海老煎餅(^o^) バカガイ？も凄い弾力ありのコリコリで、噛めば凄い美味しいエキスが出てきます（≧∇≦） まだまだ出てきます帆立に但馬牛、しじみ汁に締めは焼きおにぎり！ デザートは杏仁豆腐！ もう腹ぱんぱんです。(*´ω｀*) ご馳走さまでした〜

堀 浩之

• ホタルイカ
• 但馬牛
• 猛者エビ

ほたるいか祭りの特別プランを利用して、カニソムリエの澄風荘さんに宿泊。去年の料理が忘れられず、リピートです。今年も去年同様に名物の海賊焼きをメインに、アワビの姿焼き、但馬牛のステーキなどを堪能。今年はさらにホタルイカの釜揚げまで付いてました。 人よりよく食べる私でもお腹がパンパンになって最後のホタルイカの釜揚げは残してしまい、翌朝に回してもらうことになりました。どんな形で出てくるかはお楽しみです。 ごちそう様でした(o^^o) #ホタルイカ #但馬牛 #猛者エビ