今晩は久しぶりにお肉を食べる気満々で、弘前駅近くの「うしまる」さんを初訪問しました。 何故このお店かというと、数日前に別の居酒屋で隣合わせた方がこのビルのオーナーさんであり、話をしているうちにこのお店が美味しいという事を聞いたので、早速訪問した次第です。 お一人様が珍しく無くなった今でも、一人でテーブル席は何となく気が引けますが、ここはカウンターがあるのが嬉しいですね メニューを見渡すと晩酌セット1980円の案内がありましたので、迷わずオーダー! 追加で倉石牛のポン酢浸し580円をオーダー！ 飲み物は当たり前ですが、ビールです おっと、お通しやおつまみメニューよりもメインの焼き肉が先に来てしまいました！ コースではないので、やむを得ないのですがちょっと残念（≧∇≦） しかし、ビールさえあれば細かい事は気にならない人間ですので、焼き肉スタートしましょう！ 備長炭で用意された七輪にお肉を乗せると煙が一気に登りますが、無煙ロースターでがぐんぐん煙を吸い込んでくれます。 そういえば、お店の前で炭火を起こしています。 雨の日はどうするのかなぁ？ お肉の質は良く、とてもgoodです！ おっと、お通しの牛タンのナンチャラ(聞いたのですが忘れました^_^)と倉石牛のポン酢浸しも到着です。 ビールがあっと言う間に無くなってしまったので、レモンサワーに変更しましたが、これがまた立体的ですね！ いつもであれば、当然のごとくお肉の追加オーダーをするのですが、今日は満腹モードではなく、程よく美味しく味わえるレベルでフィニッシュとしました。 スタッフの皆さんは元気良く、肝心の味もかなり高いレベルですので、再訪確定ですね。 次回は皆んなでワイワイのパターンで攻めてみます^_^ ご馳走さまでした。
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
弘前市にある弘前駅近くの焼肉のお店
七輪焼で一層際立つ、選び抜かれた良質なお肉のまろやかな甘みと豊かな風味が楽しめる炭火焼のお店です。倉石牛のA5ランクと仙台牛がメインで使われており、ジューシーで柔らかいお肉を堪能できます。特に「上ロース」はサーロインステーキのような大きさで供され、口の中でとろけるような食感がやみつきになるほどの秀逸さ。ホルモンも牛・豚合わせて12種類と豊富で、「豚のおっぱい」や「コブクロ」といった、中々お目に掛かれないような珍しい部位も用意されています。お肉8品が付いたボリュームのあるコースや、「青森県産ホタテ焼き」もおすすめ。
