凌駕IDEA

• カフェ
• スイーツ
• コーヒー

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Yusuke.k

• PayPay可

おやつと夕食の間くらいの時間帯に来店。 特製煮干し醤油ラーメン（大盛り） 大盛り無料。量が少し多かったかな。想像してたほど煮干し感はなくかすかに入ってるかな、というスパイス的な印象。 少し油っこさを感じた。 #PayPay可

• ラーメン
• うなぎ
• 中華

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小柳 聡

天気が良く、気温も高いのですが、なんか麺類を欲していたので、家から少し離れていますが、歩けなくもないこちらへ。 台湾まぜそばをオーダー。 大盛無料です、、、と言われるとやはり断りきれず、、、 麺＋米はなんか悪いことしている感覚があるのですが、台湾まぜそばは最初からセットになっているようなものなので、自分に言い訳ができるから良いですね。 かなりお腹いっぱいになりましたが、とても美味しいお昼ご飯でした。

• ラーメン
• 丼もの
• 餃子

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Ryo Teraoka

＜2022年４月＞ 宅麺でいただきました。 松本「凌駕IDEA 松本本店」ニポガッツ。 煮干しのガツンと効いたスープに背脂の旨味が加わりコクがあります。 極太麺との相性も抜群。 磯ノリもいい存在感です。 インパクトのある一杯でした。

• ラーメン
• ステーキ
• ハンバーグ

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M.Yoshida

• ニボガッツ
• 濃厚海老つけ麺
• 半チャーハン

いつも訪れていると思ったのですが、なんと半年ぶり。よーく調べたらチェーン店のイオンモール店やガッツだニボジローに行っていたので久し振り感は無かったです。 昼営業開始5分後に到着。広い駐車場は半分程停まっていたので並ぶのを覚悟で店内へ。 ラッキー‼️並ばずにテーブル席に案内され着席。 通常のメニューの他にパウチされたメニューが有りチェック。息子が限定麺の"濃厚海老つけ麺"をチョイス。私は通常のメニューから"ニボガッツ"味玉トッピングと"半チャーハン"を注文。 注文時につけ麺は時間が掛かると言われ了解して待ちます。 テーブル席は対面にアクリルパネルが設置されていて息子と会話が出来辛いでのでお互いスマホと会話しながら待ちました。 暫く待ってラーメン到着。 いつもは無料の大盛にするのですが、今日は半チャーハンが有るので並盛にしたのですが、見た目は物足りない感じでした。 息子がつけ麺を少し残したので、結局いつも以上に満腹になり完食となりました。 PayPay払いの出来るお店なので小銭払いを考えずに注文出来るのでちょっとリッチに食べました。 #ニボガッツ #濃厚海老つけ麺 #半チャーハン

• ラーメン
• ステーキ
• ハンバーグ

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M.Yoshida

久し振りに凌駕へ。 11:30頃到着。駐車場は比較的空いていて店内の入口近くに駐車。 店内へ入るとテーブル席、カウンター席も半分位埋まっていました。息子と6人掛けテーブルに案内され着席。お店の人にこんなに広いテーブル使って良いか確認したら、感染防止の為この様なレイアウトなので気にしないでとの事。 このお店は麺の大盛は無料なので格安感が有ります。 私は"ニボジロー"大盛、味玉トッピング。息子は"ニボガッツライト"をタマネギ抜きで注文。 それ程待たずにラーメン到着。 野菜タップリのラーメン。暫くニンニクをスープに絡めながら野菜を食べ進めます。やっと麺が見えて来ます。極太麺でちょっと硬め。大盛にしたので減っていく感が無く、たまにほぐし鶏肉を食べ完食となりました。 息子のニボガッツライトはタマネギを抜いたからか、塩辛さが増してちょっと厳しかったそうです。 ちょっと分けて貰ったのですが、麺はニボジローと同じ太さの麺と思っていたのですが、比べてみたらちょっと細く硬さも私好みでした。 ライトと名付けられていますが、付いていないのと差が解りませんでした。煮干しもしっかり効いていましたし、塩辛さも同じに思えました。次回この差を聞いてみようと思います。