菜華楼 会津若松店

会津若松です。一押しのスーラー麺と唐揚げを注文しました。余り辛くなく酸っぱくないので、少し物足りないけど、スープや麺は美味しく頂きました。熱々で旨かったです。

普段はラーメンを頼むのですが、漸く違うメニューをトライしようという心の余裕ができました。 天津角煮飯(大盛)。こちらのお店は期待を裏切らない素敵なお店です。 白飯にふわふわの卵焼き、ゴロっとした豚角煮が４塊。彩りの青梗菜。全体に角煮で使われた出し汁かな？卵やご飯に染み込んで美味でした。

今回はシンプルな醤油ラーメン。本当は他に焼飯と鶏唐揚(塩)もあったのですが、写真に収める前についつい食べちゃいました。 ここの唐揚げは衣がサクサクしているし、一切れも大きく食べ応えがすっごいあります。お勧めですが、多く食べられない！って方にはハーフサイズがあるのも良いところです。 焼飯も炒り卵がゴロゴロ入っていますし、何より米がパラパラでレンゲですくってもポロポロ崩れてくる位のパラパラが具合です。めちゃくちゃ美味しい！ 醤油ラーメンもスープと麺の相性が良く、ちょっと太めの麺にコクのあるスープがからんで、これまた美味しいのです。

スーラー麺(酸辣油)、チャーハン、鳥唐揚げ(塩味) 酸辣油は酸味がしっかりと感じられ、辣味は抑えてありました。とろみがついたスープに溶き卵が漂い、タケノコ、白菜、キノコなどの野菜もたっぷり入ってました。 チャーハンはパラリとして安定の美味しさ。唐揚げは以前タレ味だったため、今回は塩味を注文。衣がサクパリの大好きなタイプの唐揚げでした。 何時も大満足です。

また来ちゃいました。 今度は前回気になっていた地獄ラーメン！ 台湾ラーメンの辛味が普通だったのでの地獄ラーメンでも大丈夫だろうと。 やってきた地獄ラーメンは台湾ラーメンと色が違う。メニュー上の違いしかないですが、大分違いました。求めていた辛味がしっかりとあり、ティッシュ必携の品でした。 もちろん只辛いだけのラーメンではなく、具材も豊富でとても美味しいかったです。