季節の酵母パン punch

可愛い豚さんマークのPunchさん☆ 自家製天然酵母と国産小麦を使用したパンで人気のお店(*^^*) 売り切れ御免なので午前中に訪問。 この日は、 庭採れゆず酵母のパンや、 茨城県産いちご酵母のパンなどがラインナップ。 私的にはキウイとりんごのジャムパンが気に入った)^o^(♪ お店はかなり分かりづらくて、 農家の庭先みたいな場所にあるのでご注意を(^^;;

【つくばパン屋巡り6】 つくばのパン屋の中では評価高めのこちらのパン屋。 要小学校側の細い路地を進んでいくと、隠れ家のようにひっそりとある。 一見、看板が無ければ普通のちょっと古びた民家。 愛らしいオリジナルキャラクターの看板が目印。 古めの家屋をリノベーションしたかのような、お客さんが1人しか入れないほどのこじんまりとしたカワイイお店。 基本ハード系のパンが多いよう。 お値段もやや高めで、子供向けのパンはあまりない感じ。 ただ食べてみた感想としては、もっちり、ずっしり食べ応えがあり、小さめだけど満足感のあるパン。 本格的な小麦の風味が高いパンは、お値段も納得。 人気のパンは午前中で売り切れてしまうものもあるよう。 今度はもう少し早めの時間に伺いたい。 来店前は、Twitterで情報確認の上行くといいかも。 ○ふすまネコ（チョコ）160円 一つずつネコの顔が違って、どれにしようか悩むほどどれもカワイイ〜❤️ あまりの可愛さに子供の分含め3つも購入。 小麦の表皮と胚芽を合わせた総称である「ふすま」を用いた、食物繊維が豊富なパンのことのよう。 ライ麦パンのようなちょっと口当たりがザラッとするもっちりとしたパン生地に、チョコクリームがたっぷり入っている。 このチョコクリームが美味しい！！ ○はちみつレモンとナッツ　260円 間違いない組み合わせ。 ○カンパーニュフロマージュ　390円 チーズも濃厚でこだわりを感じる。 ○りんご酵母シナモンロール　280円 #つくば #パン屋 #隠れ家 #ハード系パン

パン激戦区のつくばでも、通好みのハード系パンが勢揃い！ ミント酵母、イチゴ酵母など、 季節の自家製天然酵母を使用した、 ここでしか食べられないオリジナルなパンばかりです(*^^*) 場所が非常に分かりづらい。 こんなところにお店があるの？と不安になりますが、 そのまま進んで下さい。 可愛いブタさんの旗がお出迎えしてくれます☆

先日テレビで紹介されていたPunchさん。近所に住んでいない限り、車がないとアクセス難しいところにあります。住宅地の中の、え？ここっ？て感じです。 自家製酵母にこだわっていて、他には出来ない美味しさだとか。この日はバイクで行ってしまったので、購入出来るのは1個だけ。考えた挙句バゲットで。家に帰って食べてみたところ、外のカリカリと中のもっちりが絶妙！　それはそれは美味しいバゲットでしたが、あまりの美味しさに味見をした後の残り全部を愚息が食べてしまいました(涙) また買ってこよう

気になってた天然酵母パンのお店に行ってみました。土曜の２時過ぎなのであまり残ってなかったですが、ミントチョコとふすま入りあんパンを購入。とても優しい歯応えと味。パンも可愛いけど、店舗もとても可愛かったです。