長野県青木村の素敵なお蕎麦屋さん。 古民家でゆっくりした時間を過ごすことが出来ます。
写真と本文をすべて表示夫神にある別所温泉駅からタクシーで行ける距離の創作料理が食べられるお店
豊かな自然に恵まれた信州青木村、「雨乞いの山」として知られる夫神岳の麓で、素材を生かした季節の味を提供しているお店です。飲み物以外のメニュー表がありません。完全予約制となっていますので、事前に予約したお客の予算と人数やご希望に応じて献立を作成します。店主が集めた「地の物、旬の物」を中心に、趣向を凝らした料理を堪能できます。古民家を再生したお店で、板張りの大広間に囲炉裏が3基あります。店主が厳選した楢の木を、自家製の炭焼き釜で４日間かけて焼いた炭で焼く焼き物がおいしくて自慢。
