神戸 出汁 豚しゃぶ まん乃

神戸のブランド豚「雪姫ポーク」、北海道南かやべ上白口浜産「天然真昆布」、７年熟成物お米５星マイスター厳選「炊きたて米」等など食材に徹底的にこだわった上質な料理が味わえる。季節のうつろいに合わせて、常に旬の食材を取り入れ料理にもアレンジを加えている。また、テーブルウエア・シルバー・器にもこだわっている。