イル・ケッチァーノ ミエーレ

【三重編224/(菰野)イタリアン(8月)】 酷暑のお盆の頃、御在所ロープウェイに乗った後に、ランチを食べにアクアイグニスに立寄りました。 少しランチには遅い時間だったので、待たずに座れるこちらへ。 ランチセットは2人から。パスタとピザを選んでサラダとデザート付きです。 施設内で予約なしで待たずにするっと入れるお店はここくらいだったので、それ程期待してませんでしたが、パスタもピザも味は確りしてたと思います。 支払いも2人で4000円しなかったと思うので、これはこれで良し。

妻とマッシュルームのクリームパスタと、オリーブとアンチョビのピッツァをシェアしました。 パスタは運ばれて来るなり、強烈な香りを放ち、モチモチのパスタとの相性が抜群でした。 ピッツァも塩辛さと酸味がいい塩梅のトッピングとモチモチの生地が最高でした。 最後はトッピングのついていないピッツァ生地にパスタソースをつけていただきました。 来訪時はあまりのオペレーションの悪さに帰ろうかとも思いましたが、辛抱した甲斐がありました。

御在所ロープウェイ後に通りすがりで伺いました。パスタはランチセット限定みたいですね。 パスタもサラダも旨し。 特にpizza旨し。 お隣のスイーツ屋さんも魅力的でしたが満腹につきスルー。

三重県四日市より車で30分ほどのスパ施設、アクアイグニスさん。 建物内には、賛否両論の笠原シェフやイタリアンの奥田シェフ、パティシエの辻口シェフのお店が。 ランチに立ち寄った奥田シェフプロデュースのイル・ケッチャァーノさんでは、九条ネギや、フンギと素材の味を活かしたピッツァばかりで、オイリーすぎることもなく、温泉で浄化された身体も喜ぶ感じ。 ピッツァのど真ん中に鎮座していたネギの根っこも、想像以上に美味しくて驚き。てゆうかネギの根っこ食べたのが初めて♡笑 こーんなに広い施設で気持ちいいのに、温泉の入湯料は大人600円。想像よりも温泉エリアはこじんまり、温泉は広くはないけれど、このようなスパ施設が安くて本当に羨ましいー！あと三重県は野菜も美味しい♪

片岡温泉アクアイグニスにあるイル・ケッチァーノ ミエーレ。 山形に地産地消のレストラン アル・ケッチァーノを作り話題を呼んだ野菜料理世界大会3位の実力者 奥村政行シェフの監修による、みえ地産地消カジュアルイタリアン。 湯の山温泉郷にある片岡温泉は入湯料600円で竹が印象的な広い露天風呂が味わえます。館内で少し湯冷ましした後、お腹も空いたのでこちらを訪問。 ハーフシャンパンを頼み、ピッツァは夏野菜のオルトラーナを。爽やかに酸味の効いたトマトソースが、具沢山、ふんわりアツアツのピッツァと合わさり、おぉっ美味っ。 パスタは菰錦豚とほうれん草のクリームスープパスタ。こちらは濃密な牛乳風味が柔らかな菰錦豚のミンチと舌先をあっさりさせるほうれん草の緑に合わさり、豪華な気分になるパスタ。 ふと、外を見るとザザッと降り出した雨。最近のゲリラ豪雨は突然だから、困るね。 ホットコーヒーとついでにジェラートをいただいて、雨宿りしよう。まだ止まないならもう一度、温泉入ろうかな。 塩ミルクのジェラートは甘過ぎず、濃過ぎず、とても美味でした！