何十年ぶりのハングリータイガー。昔はハンバーグやステーキって言ったら神奈川県県民はハングリータイガーを思い浮かべるのではないでしょうか。今でこそ、ステーキガストやびっくりドンキーなんかもあって手軽に食べられますが、やっぱり通称爆弾ハンバーグを店員さんが鉄板で半分に割ってソースかけてしばらく焼いてお召し上がり下さいと、最高に美味しくなる演出でした。実際に美味しかった！！ 昔と違ってセットの種類がレギュラーとスペシャルと選べて、スープの種類が違ってサラダのドレッシングも選べるのにびっくりしました。スペシャルの内容一択でスープはコーンスープでサウザンアイランドドレッシングの一択だった。スープにミネストローネが出てきてびっくり。 今回は連れがハンバーグ、私がヤングスターステーキ（多分300g程度）を半分づつにしてシェアしました。ハンバーグは昔ながらの演出の上で、鉄板の上で焼かれている音に食欲がそそられましたが、食べていくうちに、この歳になると全部食べきるのが結構辛い。でも、やっぱりお肉って美味しいですね～。なんだかんだ言って食べきってしまいました。歳くったなぁと実感しながらも、なんか元気が出てきました。たまには肉食べないといけないですね～（笑）
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
横浜の老舗レストラン 炭火焼き牛肉100%のオリジナルハンバーグとステーキの店
牛肉100％のハンバーグとステーキが人気のディナーレストラン「ハングリータイガー」。地元に密着したお店づくりにこだわり、現在神奈川県内に店舗を展開しています。 創業は、1969年。「自分が食べておいしいと思うハンバーグやステーキを味わってもらいたい」という思いから、横浜市保土ヶ谷に1号店をオープンしました。 ハングリータイガーの一番人気は、ジューシーで肉の旨みがつまった“オリジナルハンバーグステーキ”。五感で楽しんでもらうために、様々な演出をしています。 店内のチャコールブロイラーでふっくらと炭火で焼き上げた後、あつあつの鉄板に乗せ、お客様のもとへと運びます。仕上げに目の前でハンバーグをカットし、ソースをかけます。音を立てながらはねるソースがかからないよう、ナフキンを持ち上げる光景は、「ハングリータイガーの儀式」と言われているほど。
