鮨 そえ島

2019年6月27日来店 今回訪れたのは「鮨 そえ島」さんです。 前日に引き続きグルメ通の先輩の行きつけということもあり連れて行ってもらいました。 普段あまり寿司屋に行かないので情緒あふれる店内と外観からなんとも言えない緊張感の元お伺いさせて頂きました！(笑) 場所は博多駅から徒歩15分程の美野島という地域にあり、近隣は個人店の居酒屋が少しあるくらいで基本的に住宅街の中にあるというイメージの場所です。 知ってる人でないとここにこんなに美味しいお寿司屋さんがあることは気づかないと思います。 外観からは想像しにくい店内になっており、カウンター席のみの8席の店内になっています。 気さくな大将と女将さんが一つ一つ丁寧に説明してくれてコースを頂きました！ 料理のみで10,000円+税のコースを食べさせてもらいましたがこんなにコスパの良いお寿司を食べたのは初めてでした。 関東出身の私からするとこのクオリティ、魚の鮮度を考えると都内なら20,000円〜30,000円クラスのお店です。 今回は先輩2人と私の3人で伺ったのですが、ハイボールを2杯ほど頂いた後は日本酒を頂きました。 元々日本酒の辛口で魚を食べるのが好きだったので辛口、超辛口に絞って毎回色々な種類の日本酒を出して貰いました。 近年食べてきたお店で衝撃の美味しさでした(笑) 後々見るとお寿司ってあれ？これしか食べてなかったっけ？と感じるのですがゆっくりとお酒を嗜みながらコースを食べきるとお腹はいっぱいになっていました。 だいぶお酒も飲ませて頂きましたが(恐らく3人で7合くらい)お会計は1人あたり15,000円以内に収まりました。驚きです。 ただ、毎日通いたいですがそうはいきませんね(笑) 月に1回の贅沢に最適なお店かなあと思います！ 利用シーンとしては大切な人との食事や接待、後輩を労ったりや、伝えたいことがある時などに良いのかなと思います。 また、予約は早めに取らないと平日でも満席かもしれませんので早めのご予約をお勧めします！ 7月中に必ず再訪します！ ごちそうさまでした！

鮨そえ島訪問。以前から行きたかったお店。 まだ開店してから3年目にして、すでに名店の誉れ高いお店です。店内はとても清潔で、カウンターのみの作り。若い親方と女将さんの２人で切り盛りされてました。 まずは、手の込んだ酒の肴。とらふぐ、ウニ、クエの刺身、クジラの尾の身、白子、 マグロの酒盗とヤリイカの和え物、佐賀の天然牡蠣の茶碗蒸し！酒、飲み過ぎます！ 続いて、江戸前鮨。鮨米は、白酢です。 親方の芸術的な手さばきを楽しみながら、出される鮨を次から次へ。 締めは、干瓢巻きではなく、マグロの巻き物でした！ これで、一人前1万円です。信じられない値段です。福岡は食べ物が美味しいし、安い！ 絶対また、お邪魔します！ それと、女将さん！めちゃ綺麗（可愛い）です。これ、大事。 2019年、BESTの店確定です。女将さん含めて。

大将、女将さんがとても気さくで、親切で本当に素敵な方々でした 幸せな時間を、有難う お寿司も九州のネタ中心でとても美味しかったです 又、訪問します！

◯鮨そえ島 福岡県博多3日目 この日はイベントが終わってから 事務仕事をして 一息ついたのが21時前 そこからようやく 一人でちょこっと晩御飯へ 訪問したお店は美野島にある お店 ○鮨そえ島 さん お料理はお任せで 煮蛸や鯨の尾の身、穴子の白焼きなど つまみに7品 その後 ちょこっと握りや巻きものなど 13品をいただき 大将と女将との楽しい会話をしながら 日本酒をいただいていたら 気付けば時間は23時を回ってました 楽しい時間は、早く過ぎますね 昨晩もご馳走様でした (^_^) #鮨 #福岡

○鮨そえ島 ツアー7日目 福岡県博多 この日はイベントが終わってから ホテルで月末の事務仕事をして 一息ついたのが21時過ぎ そこからようやく 一人でちょこっと晩御飯へ 訪問したお店は住吉にある お店 ○鮨そえ島さん お料理はお任せで 蟹で出汁をとったスープから始まり 鮨までのつまみに9品 その後 ちょこっと握りをいただき 大将と女将との楽しい会話をしながら お酒をいただいていたら 気付けば時間は12時を回ってました 昨晩もご馳走様でした (^_^) 2017.1.29