喫茶 hibini

【おすすめ】 金沢から車で40分 かほく市のカフェ☕️ オーナーの人柄を写した 手作りあったか空間 . ❇️チキンと五郎島金時の ベトナムカレー✨ . 黄金のココナッツスープ！ ピンピン雑穀米の島！ てっぺんに焦がしニンニク！ 海底にチキン！ さつまいもの小島！ 涼風パクチー！ 美味い . #かほく市 #カフェ #民家 #空間 #植物 #アクセサリー #木 #スリッパ #ランチ #エスニック料理 #カレー #ベトナム料理 #ランチ修行 #喫茶 #喫茶hibini . #kahoku #ishikawa #lunch #cafe #food #ethnic #curry #vietnam オーナーにおすすめカフェを聞かれ ➡️ https://cafe-lente.business.site

イオンモールかほく近くの「喫茶 hibini」さんを初訪問。オープンして1年半のまだ新しいお店です。 日替わりランチのバターチキンカレー狙いでしたが、残念ながら売り切れだったので、もう一つの目的のマフィンをいただきました。 3種類あったマフィンから、ハニーレモンマフィンをセレクト。ふんわり優しい味にレモンの爽やかさとハチミツの風味がいい感じ。コーヒーは砺波の「mani-coffee」さんの豆を使用しているとの事。ブレンド珈琲‬は、‪苦味はしっかりしつつもスッキリ。重厚感は無いけど香りが良かったです。 お店の雰囲気も素敵なのでまた行きたいですが、営業日が平日のみ（月1回土曜営業有り）でなかなか行けないのが残念ですね。

ランチを頂に来ました。 ランチメニューは １日限定１０食でした。 ランチメニューはカレーで、最初は ココナッツカレーでしたが 、そこまでココナッツの味は強くなく絶妙なバランスで、後から来るマイルドな辛さが大人のカレーの様でした。とても、美味しいですよ 店の雰囲気もアンティーク風の落ち着た空間で、気さくな女性の店主さんとの話も楽しかったです。