静岡県熱海市の『HIRAMATSU HOTEL & RESORT ATAMI 』に今回宿泊しました。ディナーはひらまつ自慢のフレンチですが、それに和のテイストを加えたアッサリ感も加わったお料理でした。どのお料理も熱海近郊の海の幸、山の幸を使ったお料理でした。私の一推しは鮑の肝醬油ソースです。美味しいワインを楽しみながらキャヴィア、鮎、鰻等をアレンジしたお料理を頂きました。 #熱海 #リゾートホテル #フレンチ #ひらまつ #鮎 #鰻 #キャヴィア #鮑
写真と本文をすべて表示旬の地元食材と和の趣が調和する、極上リゾートディナー
























