さっぽろ ぎょうざやさん

焼き餃子をテイクアウト。 小ぶりだけど餡は肉多め、生姜がかなり効いてて喉がヒリヒリ来る。 うまい。 クセになりそうだ…。 テイクアウト専門店かと思っていたら、店内はきれいでカウンターとテーブル席があり、ゆったりできそうな良い雰囲気。 ご夫婦かな？お二人で切り盛りされてた。 テイクアウトは焼き餃子だけだけど、イートインならチーズ餃子とか色々種類があって、ビール、日本酒、ワインなどお酒も充実。晩酌セットもあるし、今度行ってみようかな… コロナ対策もバッチリで、加湿器のようにミストで殺菌する機械があったけど初めて見た。 (^。^)y-~

部下とすすきのはずれにあるさっぽろぎょうざやさんで晩ご飯です。 休業日やらで行けず今回はコロナの影響で時短営業してないか電話で確認してから行ってきました。 ご夫婦でぎょうざを深ーく探求されながら一生懸命皮から手作りしている真面目なお店のようです。 ニンニク不使用で皮はもちもちで中からはお汁が溢れ出すぎょうざです。 下味があるのでまずは何もつけないで食べて欲しいとのことです。 備え付けのニンニクとしょうがのラー油で変化を楽しめます。 ぎょうざを計30こ、カリカリとろとろのチーズ焼きぎょうざ、水ぎょうざは小ぶりなぎょうざでつるんつるんと食べられます。 おつまみやワインもあってカウンターには常連さんが何組かいました。 数量限定ですが夜でも定食がいただけるようです。 ランチタイムの営業もしているのでニンニク不使用だしお昼にもいいかもです。 #ぎょうざ専門店 #ニンニク不使用 #こだわりのぎょうざ #ランチタイム営業

ホテルから“すすきの”まで歩く途中で見つけた餃子屋さんです。何となく気になったので寄ってみました。“ほろ酔いセット”だったかな？ご主人のお薦めに従い軽めのセットをお願いしました。ここ、餃子めっちゃ美味しい！3軒目だったので追加は諦めましたが、次回はもう少し食べたいな。ご夫婦かな？もいい感じで素敵なお店です。 #札幌 #すすきの #餃子 #ランチ #通販あり

札幌の餃子専門店。 「餃子は奥が深く、まだまだ掘り下げていける」と店主。今後の展開も楽しみです。毎日、通いたくなるお店でした。 チーズ餃子も斬新で美味しかったですよ。

餃子を食べにちょい寄りでした。 生姜の効いた粗目のアンはとてもおいしくタレなしでも味わえます。 チーズ餃子のスタイルはいろんなお店であるのでしょうが、この店の餃子とカリカリチーズがとてもマッチして美味しかったです。 お店も清潔で素敵でした。