栄町にある山形直送の日本蕎麦を食べられるセンベロ。 飲み物は、日本酒は一合にツマミ一品を選択、蕎麦は更科系か田舎系を選択。今日は四人で日本酒は山形の地酒が四種だったので各一合づつをシェア、ツマミはマグロ中落ち、蕎麦は田舎で。 マグロ中落ちつまんで、日本酒は旨し。お初銘柄 三百年の掟破りの純米生酒は特に好み。 お蕎麦も甘みある優しい風味で旨し。 上質なセンベロ、満足のご馳走様でした。
沖縄で味わう、山形蕎麦と日本酒のくつろぎ空間
沖縄では珍しい日本酒と本格日本蕎麦を楽しめる居酒屋です。蕎麦は山形から直送されており、ほんのり甘みのある本格的な味わいが特徴。焼きヘチマ醤油など、ひとひねりあるおつまみも魅力的です。中でも評判なのは、日本酒一合と選べるおつまみ、山形蕎麦がセットになった千円のちょい飲みセット。複数種類の日本酒を飲み比べながら、蕎麦も堪能できるので、しめにも一杯にもぴったりなお店です。
















