蕎麦 あららぎ

昼呑みの締めにお邪魔しました〜。 通る度に並んでいるので気になってましたが初入店。 せいろ蕎麦大盛り1100円を。 店内は落ち着いた雰囲気て綺麗なお店です。 女将さん、の気遣いが素晴らしかったです！ 汁が足りないか、薬味は足りないかこまめにお声を掛けてくれました。 蕎麦湯も察してすぐ出て来るし接客完璧！ 勿論蕎麦も言う事無し！！ デザートまで付いて来ました。 また来ますねー

久しぶりに来ました。昼営業のみ。みなさん、昼酒中ですが、私はノンアルで。頼んだのは、牡蠣南大塚蕎麦1700円。ぷっくりした牡蠣が5粒入り、いい出汁。蕎麦もサラサラ。最後に、コーヒーゼリー。（2022年2月20日訪問）

やっと休業明けのお蕎麦屋さんです。コロナ自粛中は長期間休業を貫き通したお蕎麦屋「あららぎ」。 そのこだわりは蕎麦にも貫き通されています。 季節柄で鴨南蛮をお願いし、天せいろも蕎麦を楽しむためにお願いしました。 ここは先付けの付いたランチセットがインスタ映えもして美味しいのですが、どうしても季節の一品を食べたくなる蕎麦屋さんです。 コロナ直前には海苔蕎麦を頂きその香りを楽しんでいたのですが、既に季節は梅雨。 鴨は普通鴨せいろをお願いするのですが、少し思考を変えて鴨南蛮を注文した理由は、温かい蕎麦の香りを味わうためです。 鴨葱の下に隠れた、蕎麦を啜ると鴨の脂に負けない蕎麦の香りがします。蕎麦だけをサラっと啜り、その後に、鴨肉と焼葱を交互に頂きます。あっという間に完食ですが、蕎麦湯と出しを割って飲むとこれがまたたまりません。 食べ方は個人の好みですが、ゆっくり食する方にはせいろがお薦めです。

蕎麦の名店とうかがい訪問。午後2時を回っておりましたがお店の前では一人入店待ちで少しの時間並びました。 お店に入ると予想外にこじんまりとした店内です。店主が好きなのでしょうか、店内には模型の電車が走っております❗ 「天せいろ」を注文しました。少々時間がかかったからと天ぷらのどれかをサービスしてくれているそうです。ですのでスタンダードな天せいろの写真ではありません。 蕎麦は私としてはやや太め。香りを嗅いでみると蕎麦の香りがします❗二八の美味しい蕎麦です❗ おつゆはもちろん東京ですので極めて濃いめのお江戸風。好きなおつゆです。やや酸味が感じられ、あとでもらった白濁した蕎麦湯で割ったらまたさらに美味しい。かえしが効いてるというのでしょうか❗ 天ぷらもちょうどいい揚げ具合。海老が肉厚でプリプリ。野菜もサクサク。立派な海老が二本入っていたのでこれがサービスなのかな？ 「一口ですけど」と言ってコーヒーゼリーを持ってきてくれました。心のこもった接客ありがとうございます。 天ざるは普通のちゃんとした蕎麦店なら1,700～1,800円位が相場と思いますがここは1,300円です。こんなに素材も揚げ具合もいいのに驚きの価格❗ それにしても接客が素晴らしい。外で待っているときから最後まで丁寧に接客いただきました。最後はお見送りまで、恐縮します❗

蕎麦のコースを注文。１７００円。最初の膳は蕎麦雑炊が特に美味い。天麩羅は蓮根カボチャ舞茸フキノトウ菜の花ナス海老で素敵な年配の女主人が揚げたてを２回に分けてテーブルのお皿に配膳してくださる。最後の蕎麦は喉越し最高。 全てが丁寧に作られて美味しいちょっぴり贅沢な休日の昼食に最適なお店。 蕎麦が終わり次第閉店なのでご注意を。